Anneli In Da House!

♥ ♥ ♥

2012-02-14T23:12:00.002+01:00

Hoppas ni haft en underbar Alla Hjärtans Dag!!

Själv bjöd jag på kladdkakor i hjärtform på min Mediala Utvecklingscirkel!

De vart underbart kladdiga!! Precis som det ska vara!! :D

Annars kan jag varmt rekommendera dagens blogginlägg av Maria som har bloggen Harmonia! Har du inte redan läst det så gör det!! Klicka HÄR för att komma dit!!

Anneli.

Att släppa taget...

2012-02-13T23:26:00.004+01:00

... är inte alltid så lätt har jag kommit underfund med...!!

Idag är tredje måndagen som jag inte väger mig...! Men imorse var jag så här nära...! *Måttar med tummen och pekfingret med max 2 millimeter emellan*

Jag tycker att det känns som en evighet sedan jag sist vägde mig, och jag är väldigt nyfiken på hur det gått!!

Inte bara nyfiken; lite orolig också! Orolig att det ska bära iväg uppåt och jag inte märker nåt.

Man kan inte förändra det man inte är medveten om, och tänk om - tänk om - jag har gått upp flera kilo utan att märka nåt...!! Då vet jag inte vad jag gör...!!

Att oroa sig är slöseri med tid och energi. Jag vet det. Så jag släpper det så fort det dyker upp tankar om vikten. Men orostankarna kommer alldeles för ofta...! Att "bara" släppa taget... tja, jag vet nog inte riktigt hur man gör...!! Inser att det behövs övning - och jag övar mig - tro mig!!

Att jag "klarade mig" från att väga mig imorse är faktiskt er förtjänst kära bloggläsare!! Eftersom jag lovat att berätta hur det går, och jag inte vill krypa till korset och erkänna att jag inte har nån karaktär/viljestyrka så uppbådade jag tillräckligt med styrka för att låta bli!!

Men having said that, så ÄR det ju ingen katastrof om jag hade "råkat" vägt mig!! Jag SKA ju väga mig ibland har jag ju sagt! Bara inte så ofta...! Men ynka 3 veckor tycker jag är alldeles för kort emellan vägningarna...!! HÖGST en gång i månaden vill jag väga mig, men helst ännu mera sällan - det är målet just nu i alla fall.

Så vi får se om jag väger mig nästa måndag - eller måndagen därpå...! Och under tiden fortsätter jag att fokusera på allt som gör mig glad!! :D

Anneli.

Hur går det...

2012-02-12T16:55:00.003+01:00

...med att hitta ett Svenskt namn på "Oil Pulling"??

Ja, det är väl inte jag som ska ställa den frågan, men däremot svara!!

Här kommer listan på alla förslag som jag fått:

1. Oljerensningsterapi - 0 röster

2. Oljereningsterapi - 1 röst

3. Oljemetoden - 1 röst

4. Oral oljerensning - 0 röster

5. Oral oljerening - 2 röster

6. Oral oljesvischning - 0 röster

7. Oljespolning - 1 röst

8. Oljeutrensningsterapi - 1 röst

Själv har jag inte röstat ännu.... kan inte bestämma mig...!!

Men min man har ett förslag:

O.U.T-metoden. Det är alltså en förkortning av förslag nr 8!

Här kommer hans förklaring:

"Namnet ska vara kort. Det ska väcka intresse/nyfikenhet. Förkortningen blir ju också det Engelska ordet OUT d v s ut! Det är ju precis vad den här metoden går ut på: att få UT gifter ur kroppen"!

Sen tycker han att under namnet kan man ju i skrift ha en kort förklaring på vad det innebär, precis som utsidan på boken om Oil Pulling Therapy:

Vad tycker ni om det?? Kommentera!! Please!!

Nu ska jag sticka in till lokalen och göra PSYCH-K med min kompis K.

På återseende!!

Anneli.

Har vi verkligen alltid ett val?

2012-02-10T22:33:00.004+01:00

Jag berättade ju igår om att jag varit på Arbetsförmedlingen och att jag nu ska bli inskriven i Jobb- & Utvecklingsgarantin.

Vad jag inte berättade var att jag fick skriva på ett papper där det bl a stod att "jag väljer att börja på SIVA Prio".

Jag ville protestera högljutt!!! Hela mitt väsen ville protestera högljutt!! Jag har ta mig tusan inte VALT att vara nere på SIVA Prio!!!

Det sägs ju att vi alltid har ett val, men stämmer det??

Om jag hade sagt Nej till SIVA så hade jag inte fått nån ersättning; man FÅR helt enkelt inte säga Nej till det AF hänvisar en till!

Eller får och får.... Säger man Nej så får man ju ta konsekvenserna, d v s ingen mer ersättning - inte en spänn!

Så visst har jag ett val!! Det är bara det att väljer jag att säga Nej så väljer jag också att inte ha nån försörjning...!! Yey.. Jippi... NOT!!!

Så; Ja! Vi har alltid ett val! Ibland mellan pest och kolera, men visst har vi alltid ett val!

Många gånger är det man har att välja på en så dålig idé att det enda vettiga är att gå med på det minst dåliga...!

Nu ska ni få höra en sanning om mig: Jag avskyr att känna mig tvingad!! AVSKYR!!! Jag är ALLERGISK mot tvång!!! Jag TROR inte på tvång!!!

Men, having said that så är det nu trots allt så att jag väljer (hmmmm.....) att från och med den 17/2 vara nere på SIVA, och då kan jag ju lika gärna göra det bästa av det - eller hur!?!

Jag menar, det blir ju inte bättre av att jag sitter och surar och förbannar de som har bestämt över mitt huvud vad jag ska göra!

Dessutom så har jag ju bestämt mig för att vara GLAD - att välja glädjen!!

Och dessutom 2; så tror jag ju att allting har en mening och att det kommer nånting gott ur allting, så det gäller ju även för mig i den här situationen!!

Jag börjar faktiskt se fram emot att börja på SIVA! Vem vet vilka fantastiska nya erfarenheter jag kommer att göra och vilka fantastiska människor jag kommer att möta, och vad det kommer att ge i framtiden!?!

Livet är bara så roligt som vi gör det!

Jag har sagt det förut, och jag säger det igen: Det ÄR roligare att ha kul!! Och livet blir roligare om man är glad!! :P Och jag kan ju aldrig kräva att någon annan ska göra mig glad, så uttrycket "Själv är bäste dräng" är nog inte så tokigt!! :D

Ha det så roligt allihopa!! :D ♥ :D

Anneli.

Uppe med tuppen och nere för räkning

2012-02-09T19:08:00.008+01:00

Imorse var jag uppe med tuppen för ovanlighetens skull.

Adrian hade sovit över i lokalen med mig och skulle hinna få frukost innan det var dags att springa ner till skolan! Men sen gick jag och lade mig igen för jag var sååå himla trött efter gårdagens firande!

Jag satte om väckarklockan på 10.00, för Katta skulle komma och fika med mig runt lunch nån gång och jag behövde ju komma igång med disken och städningen!

Men först frukosten!! :D

Jag gjorde en omelett med kanel, kardemumma, sukrin och Rysk yoghurt och till det hade jag bär (hallon, jordgubbar och körsbär) som blivit över från igår. MUMS!! :D

Sen tog jag tag i disken! Och det var inte lite disk!! Under dagen har jag diskat i 4 omgångar!!

Efter första omgången disk kom Katta så påpassligt, så då satte vi oss och fikade!

Sen var det dags för en repa på stan. Jag skulle hämta ut medicin på Apoteket och vara på möte på Arbetsförmedlingen. Väl på AF visade det sig att nu blir jag inskriven i Jobb- & Utvecklingsgarantin, och från och med fredagen den 17 februari ska jag börja arbetsträna på nåt som heter SIVA Prio! Men som tur är så får jag fortsätta med vårt Sociala företag parallellt med att vara på SIVA! Samma gäller för kompisen Nettan, som förövrigt också var på mötet på AF och sen följde med Katta och mig tillbaka till lokalen där det blev en fika till!! :P

Ja, sen var det mera disk, och mera disk och sen var det lite mera disk, och sen var det dags att städa! Men då ringde jag hem till Janne och bad honom komma och hjälpa mig!! Jag var helt slut!!

Så, snäll som han är min man, så kom han och hjälpte mig att fälla ihop bord och flytta tillbaka stolar dit där de ska vara, och sen sopade och dammsög han golven så att jag "bara" behövde våtmoppa dem! Om jag var helt slut redan innan, så kan ni bara tänka er vad jag är nu...!!

Och jag är inte riktigt klar än.....! Det sista jag ska göra innan jag kan åka hem är att plocka ihop alla grejer som ska med hem, packa in dem i bilen, diska upp det allra sista, torka av köksbänkarna och vattna blommorna! Om jag fortfarande kan stå upp efter det - ja, då åker jag hem!! Annars så får jag väl vila en stund och sen åka hem - för hem ska jag!!

Sist vill jag visa en bild på den enda blomma jag fick igår:
Jag har ingen aning om vad det är för en växt, men den ser ut som en mini-yuccapalm nästan. Den är så himla söt, och bara ca 2 dm lång!! :D

♥ TACK Michael!! ♥

Anneli.

P.A.A.A.A.R.T.Y.Y.Y.Y... igen!!!

2012-02-08T22:38:00.004+01:00

Så har jag firat min födelsedag - kanske inte direkt med pompa och ståt, men med goda vänner och goda bakverk!! :D

Kladdkakan visade sig vara riktigt kladdig och god, och jag fick mycket beröm!! :D Den försvann i ett nafs in i de (jag tror) 18 gästernas magar!! :D Men inte en smula hamnade i min!! :D
Imorse när jag vaknade så bakade jag 51 bullar och några av dem ser ni på bilden här ovan! Kakorna är "bara" köpekakor, men tårtorna har jag gjort själv!! Självklart åt jag ingenting av det heller!!

Vad jag däremot åt av var LCHF-tårtan jag gjorde!! :D
Så här fin blev den när jag dekorerat den!! Och riktigt god var den också!!

Jag tänkte att jag skulle lägga ut receptet på den på min matblogg, men jag är kvar i lokalen och receptet är hemma, så det får bli en annan dag!

Imorgon ska jag ta hand om disken och städa här i lokalen - men det är imorgon det!! Nu ska jag ut på facebook och tacka alla som grattat mig där! :D

Anneli.

Förberedelser

2012-02-07T22:03:00.004+01:00

Klockan är 22.03 och det är först nu jag kommit ut på internet!

Dagen har varit hektisk med förberedelser inför min "stora" dag imorgon!

Just nu sitter jag i lokalen. Min Mediala utvecklingscirkel är slut för denna gång och jag har hur mycket som helst att göra innan jag går och lägger mig!!

Imorgon när jag vaknat så ska jag baka bullar. Sen har vi onsdagsmöte som vanligt och från kl 16.00 har jag "födelsedags-drop in" här i lokalen!

Förutom bullarna så ska jag hinna få ihop 3 olika tårtor (varav en är LCHF), ställa fram bord och stolar, koppar, fat och bestick, och vispa massa grädde!! Och lite till...! :P

Ikväll ska jag förbereda fyllningarna till tårtorna och se till att få i mig lite mat!! Jag har knappt hunnit äta nåt sen frukost...!! Bara plockat i mig lite nötter och ett par LCHF-mackor så där i förbifarten..!! Inte bra...!

Ja men; det är bäst jag sätter fart nu då!! :D

Anneli.

Jag fyller år...

2012-02-06T19:43:00.002+01:00

...på onsdag, och idag har jag bakat en kladdkaka som ska in i frysen och sen värmas upp innan servering! :D Den ser fin ut, men i och med att jag inte skurit i den så vet jag inte om jag lyckats få till rätt kladdighet inuti... Det får bli en överraskning på onsdag!! :D

Jag har även experimenterat med en LCHF Tårtbotten. Jag valde att göra den i en vanlig avlång brödform och jag ska försöka att skära den i tre bottnar. Den blev inte så hög, men med en vass kniv och tungan rätt i mun så ska det nog gå! :D
OM den blir bra så lovar jag att lägga ut receptet! :D

Anneli.

Paltkoma och PSYCH-K

2012-02-05T21:48:00.003+01:00

Festen jag var på igår var väldigt trevlig! Tyvärr hade några blivit sjuka och kom följaktligen inte, men 12 personer var vi som trotsade kylan (-29 grader) och åkte dit!

Mat fanns det - till ett helt kompani!! Och gott som 17 var det!! Jag som inte är van att äta så mycket längre åt så jag nästan sprack!! Nästan allting var LCHF - t o m efterrätterna!!

Det var mycket länge sen jag åt så jag fick paltkoma, men igår gjorde jag det...!! Inte så bra, men attans va gott det var...!!

Idag har jag bakat LCHF-kladdkakor till min födelsedag på onsdag. Jag ska ha fest i lokalen efter mötet med vårt Sociala företag, och eftersom jag ändå skulle träffa min PSYCH-K-kompis i lokalen idag så tog jag med kladdkakorna och la in dem i frysen där.

Det var länge sen jag skrev nåt om PSYCH-K och det var länge sen jag gjorde en PSYCH-K-balansering så idag var vi lite ringrostiga både kompisen och jag!! Med det gick som tur var bra!! När man väl kom igång så kom minnet tillbaka och det flöt på rätt bra! :D

Bl a fick kompisen balansera mig för att sluta äta när jag är lagom mätt!! Med tanke på gårdagen då förstås!! :P

Jaha... Det var allt för idag!!

Anneli.

P.A.A.A.A.R.T.Y.Y.Y.Y...!!!

2012-02-04T16:32:00.003+01:00

Nu tar jag en liten paus i "finulandet" om vad Oli Pulling Therapy kan kallas på Svenska, för jag ska på FEST!!!! Party, party!! :D :D :D

Men fortsätt fundera och kommentera ni!!

Ute har vi garanterat myggfritt idag!! -18 grader just nu och det lär nog sjunka under kvällens lopp..!! Hoppas bilen startar...!!

Ha en fin lördag allihop!!

Anneli.

Seriously...!?!

2012-02-03T23:38:00.005+01:00

Nä men alltså, allvarligt!!!

Tycker att det är lite dålig uppslutning kring framtagandet av ett bra Svenskt namn på begreppet och metoden Oil Pulling Therapy!!

Ni kanske inte tycker att det är så viktigt, men när man som jag skriver om det så kan jag tala om att det verkligen behövs!!!

Jag menar, det låter ju inget bra att säga att "jag har oljepullat idag"!! Det ger ju helt fel associationer...!! :P Och ingen jävel kommer ju att fatta vad jag har gjort!!

"Jag har pullat olja" ger på samma sätt fel vibbar och noll förståelse..!

"Jag har dragit olja", "oljesvischat" och "oralrenat mig med olja" är också helt obrukbart...!!

De förslag som inkommit hittills är följande:

1. Oljerensningsterapi

2. Oljereningsterapi

3. Oljemetoden

4. Oral oljerensning

5. Oral oljerening

6. Oral Oljesvischning

7. OljeUtrensningsTerapi

Så skärpning nu kära bloggläsare!! Rösta på det förslag du gillar bäst eller kom med ett eget förslag!! Skriv det som en kommentar och kom ihåg att kryssa i rutan för uppföljningskommentarer så du inte missar nåt!!

Tack på förhand!!

Anneli.

Utmaning!

2012-02-02T11:41:00.004+01:00

Vad - VAD - kan man sätta för Svenskt namn/benämning på Oil Pulling Therapy???

Jag har följt "tantista"s tips (som hon skrev i en kommentar) att ringa till Vedalila i Stockholm för att höra med dem om de har nån Svensk benämning. Det hade de inte..!!

Jag har några olika förslag på Svenska namn/benämningar för Oil Pulling Therapy som jag fått från kompisar jag frågat om råd, och jag har även själv tänkt så det knakar. Det är inte helt lätt kan jag säga utan att överdriva!!

Men nu vill jag ha hjälp av ER!!! Kom med förslag och/eller rösta på vilken benämning du gillar bäst av följande:

1. Oljerensningsterapi

2. Oljereningsterapi

3. Oljemetoden

4. Oral oljerensning

5. Oral oljerening

6. Oral Oljesvischning (tillagt 3/2)

7. OljeUtrensningsTerapi (tillagt 3/2)

Kom igen nu!!! Gnugga geniknölarna!! Det är dags att etablera ett Svenskt namn, och tillsammans kan vi säkert komma på nåt bra!!

Skriv vad du tycker i en kommentar så ska jag försöka sammanställa era åsikter så korrekt det bara går!!

Anneli.

Att tänka efter före...

2012-02-01T23:20:00.004+01:00

Det sägs att det man ångrar på sin dödsbädd är det man INTE gjorde.

En sjuksköterska som jobbat i den palliativa vården, d v s vård i livets slutskede, har listat de 5 vanligaste sakerna döende människor ångrar:

1. "Jag önskar att jag hade modet att leva mitt liv sann mot mig själv, och inte det liv andra förväntade sig av mig"!

2. "Jag önskar att jag inte jobbat så hårt"!

3. "Jag önskar att jag haft modet att uttrycka mina känslor"!

4. "Jag önskar att jag hållit kontakten med mina vänner"!

5. "Jag önskar att jag hade tillåtit mig själv vara lyckligare"!

Ja, det gäller att tänka efter före, för när det är försent, ja då ÄR det för sent...!!

Allt vi har är NU!! Det förflutna har varit och vi kan inte ändra på något eller leva det igen!

Framtiden är inte här! Vi kan planera, drömma och önska hur vi vill ha vår framtid, men vi kan inte leva den. Nä, vi kan bara leva NU, så varför inte vara lycklig här och nu?!?

Ett av mina "favoritklokord" är detta:

"Ta alltid ut glädje i förskott för det enda som kan hända är att du varit glad i onödan"!

ELLER HUR!?!

Klicka HÄR för att komma till artikeln om vad döende människor ångrar.

Anneli.

Get Happy!

2012-01-31T13:17:00.004+01:00

På facebook hade nån lagt ut en länk till ett youtube-klipp med Abraham - Hicks, och när jag lyssnade på den så kändes det som att det är ju precis det här jag försöker uppnå!!

Nu när jag försöker släppa "kontrollen" vad gäller vikten och istället fokusera på att vara glad så är det faktiskt ungefär så här (länken kommer längst ner i detta blogginlägg) jag tänker! Och det funkar!!

Det är mycket lättare att fortsätta vara glad och positiv när man redan är glad och positiv och har intentionen att fortsätta vara det, vad som än händer runtomkring!

Betyder det att jag blir immun mot att bli arg, ledsen, frustrerad m m?? Nä, självklart inte!!

MEN; ju snabbare jag kommer på mig själv med att hålla fast vid något som drar ner mig, ju lättare blir det att hitta tillbaka till glädjen! Det är ett val!! Jag har nog inte riktigt fattat det förut...!!

Och som med alla nya vanor så gäller det att öva!!

Och det gör jag!!

Och det går bättre och bättre!! :D

Det är bevisat att skratt och glädje höjer immunförsvaret, och det ÄR mycket roligare att vara glad! Inte finns det några negativa biverkningar av det heller! Så vad väntar du på?? Hitta på nåt kul!! :D

Här kommer länken till youtube-klippet: http://www.youtube.com/watch?v=ykAPG_Ap7cY

Anneli.

Oil Pulling Therapy - igen!

2012-01-30T15:06:00.005+01:00

Imorse fick jag uppbåda all min viljestyrka för att INTE ställa mig på vågen...!! Det känns läskigt att släppa på kontrollen så där!! Det bor nog ett litet kontrollfreak i mig..!! :P

Men jag motstod i alla fall lusten att väga mig! Bra eller dåligt - det får tiden utvisa! Jag gör i alla fall mitt allra bästa för att både behålla glädjen inom och utom mig, och att äta så hälsosamt som jag har förstånd till!! Jag har t ex ätit minst ett ägg varje dag i precis 2 veckors tid nu, och fortsätter också att äta mina smaskiga mungbönsgroddar dagligen! :D

Jag har fått en förfrågan om att beskriva hur man gör det här "Oil Pulling" som jag har skrivit om, och i ett svagt ögonblick sa jag Ja..!! :P

MEN: Min kära kusin MH skickade mig en länk till en artikel om just det, så jag lägger ut länken här istället: http://www.coconutresearchcenter.org/article%20oil%20pulling.htm

Artikeln är på Engelska, men ha Google translate uppe i ett fönster så kan du lätt kopiera ett ord du inte förstår och klistra in det i där!! Easy peasy!!

Men om du inte orkar/vill läsa den på Engelska så kommer här en länk där artikeln redan är översatt. Men tänk på att när nåt är översatt med Google translate så blir översättningen därefter...!!! :P

OK! Här kommer länken till den översatta artikeln:

http://translate.google.se/translate?sl=en&tl=sv&js=n&prev=_t&hl=sv&ie=UTF-8&layout=2&eotf=1&u=http%3A%2F%2Fwww.coconutresearchcenter.org%2Farticle%2520oil%2520pulling.htm&act=url

En sak att tänka på när man börjar med Oil Pulling är att en del symptom kan förvärras en tid innan de blir bättre, men ingenting farligt kan hända - det är bara att fortsätta!

T ex om man har hudproblem så kan de blossa upp och bli värre en liten tid, men fortsätter man bara med oljan så går det över, och förhoppningsvis så blir man helt symptomfri ganska så snart!

Har ni frågor så är det bara att fråga mig! Jag svarar gärna på det jag kan eller kan ta reda på!

Och självklart kommer jag att hålla er uppdaterade på mina upplevelser av Oil Pulling!

Än kan jag inte påstå att jag har märkt av nånting... möjligtvis att mina tänder är aningens vitare...!! Och att en tand som det ilade i inte ilar längre! :D

Till sist så undrar jag om ni kan hjälpa mig att hitta på ett SVENSKT namn på "Oil Pulling Therapy". "Oljesköljsterapi" låter inte så bra... inte heller "Oljemunsköljsterapi"... Nä, usch! Det lät ännu sämre!! Men vad ska man kalla det?? HJÄLP!!!

Anneli.

Ännu en dag...

2012-01-29T21:42:00.003+01:00

Ännu en dag har passerat och jag har egentligen inget särskilt att skriva om...

Tänkte bara berätta om den här olje-mun-sköljnings-grejen - oil pulling - att jag gjorde det en gång i går kväll också, sen i morse och om en stund ska jag göra det igen, innan jag går och lägger mig.

Jag har inte ens läst en fjärdedel av boken än, men känner mig sååå taggad!! Jag tänkte att jag ska "tugga kokosolja" två gånger om dagen nu till att börja med. Enligt boken kan man t o m göra det tre gånger om dagen i början för att snabba upp utrensningen av kroppen, men jag nöjer mig med två..!

Jag kommer hålla er uppdaterade på mina upplevelser av detta! Har ni några frågor så tveka inte att fråga mig!! Skriv en kommentar!! :D

Anneli.

Wow liksom...!

2012-01-28T17:28:00.007+01:00

Alltså... det är ganska roligt....!!

Min mamma - som varit död i snart 11 år - pratade för länge sen; alltså typ 20 år sen, om att man kunde rena och hela kroppen genom att hålla olja i munnen i 20 minuter/dag och liksom snurra runt oljan i munnen, sila den mellan tänderna och "tugga" på den, sen spotta ut den och skölja munnen ordentligt. Och man fick absolut inte svälja oljan för den hade dragit ut massa gifter ur kroppen och dem ville man ju inte få ner i magen och tillbaka ut i kroppen precis...!!

Då, när mamma pratade om det där, så tyckte jag väl att det lät ganska flummigt och otroligt och jag provade det aldrig. Jag var ju dessutom oförskämt frisk på den tiden och tyckte väl inte att jag hade nåt behov av en sån metod (som dessutom verkade rätt äcklig att utföra...).

När jag beställde boken på bilden här under så visste jag egentligen inte vad den handlade om, men jag drogs till den av nån anledning! Vad då Oil Pulling...? Oljedragning..? Vad är det, liksom?

Det visade sig vara exakt den metoden min mamma pratade om!!

Dessutom: Är den här metoden så bra som författaren påstår så är det svaret på mina böner!!

Enligt författaren - som är Certifierad Nutritionist och Naturläkare - så är det här "oil pulling" en gammal och beprövad Ayurvedisk metod för att rena och hela kroppen från i stort sett allt!

Vad författaren anser bevisat att det hjälper mot är följande:

* Acne

* Allergier

* Artrit

* Astma

* Rygg- & nacksmärta

* Dålig andedräkt

* Bronkit (Luftrörskatarr)

* Kronisk trötthet

* Kolit (Tarmsjukdom. Tror jag..)

* Crohns (Tarmsjukdom)

* Förstoppning

* Hål i tänderna

* Dermatit (Hudinflammation)

* Diabetes

* Eksem

* Hemorrojder

* Högt blodtryck

* Sömnlöshet

* Migrän

* Mucus Congestion (? Har med slem att göra..)

* Magsår

* PMS

* Tandlossning

* Blödande tandkött

* Bihåleinflammation

* Varböld vid tänderna

UNBE-FUCKIN'-LIEVABLE!!!

Sen listar han massa sjukdomar som det KAN hjälpa mot, bl a:

Blodsjukdomar, Cancer, Emfysem, Sjukdom i gallblåsan, Gikt, Hjärtsjukdomar, Barnlöshet, Njursjukdomar, Leversjukdomar, Hjärnhinneinflammation, Nervsjukdomar, Benskörhet, Lunginflammation, Havandeskapsförgiftning, Stroke, olika infektionssjukdomar mm.

Det som är skrivet med fet stil är sånt som jag har.

Ja, jag vet att det låter för bra för att vara sant, men stämmer hans förklaringar till varför det här funkar så börjar det verka möjligt faktiskt! Jag ska i alla fall prova!!

Jag har redan börjat - imorse!!

Det var inte så otäckt som man skulle kunna tro! Jag använde ekologisk kokosolja, men enligt författaren funkar det med vilken matolja som helst!

Vill DU också prova detta så LÄS BOKEN FÖRST eller ta åtminstone kontakt med mig, för det är några grejer man behöver känna till innan man börjar!! Det blir ett alldeles för långt inlägg om jag ska skriva allt här!!

OK! Det var allt för denna gång! Nu ska jag ut i köket för att se om mitt knäckebröd är färdigt!! :D

Anneli.

Provsvar och arbetstest

2012-01-27T20:54:00.006+01:00

Idag var jag på lasarettet här i Avesta för att göra ett s k arbetstest.

Kopplad till en stor mätmaskin (eller vad det kallas...) med massor av sladdar och en blodtrycksmanschett fick jag cykla på en träningscykel med ökande motstånd.

Läkaren Olle övervakade monitorn för att se hur mitt hjärta arbetade. När vi sen pratade om resultatet efteråt sa Olle att mitt hjärta inte haft ett enda dubbelslag - till skillnad från när jag gjorde samma test den 28 December (då var det rätt mycket när jag ansträngde mig)!! Så den nya medicinkombon verkar funka - för hjärtat vill säga...!!

Min upplevelse är ju att jag mår sämre: jag är ännu tröttare, har huvudvärk varje dag (jag brukar aldrig ha ont i huvudet!!) och jag har konstiga bröstsmärtor som jag inte heller har haft förut...!

När min hjärtläkare i Falun ringer mig så får jag ta upp det med honom!

Och apropå Falun; när jag var där den 28/12 så tog de ju blodprover på mig också. Olle kunde se resultatet av dem i sin dator, så jag passade på att fråga honom om dem. Allt var helt normalt sa han! Ämnesomsättningen, njurarna, salter och vad det nu var... allt såg bra ut! Mitt blodvärde (hb) har aldrig varit så högt som nu: 150!!! Jag som är van att ligga runt 100 nånstans...! Jag har haft anemi i stort sett hela mitt liv - ända tills jag opererade bort min livmoder för snart 3 år sen!

So, so far - not so good...! Eller... det kunde varit mycket värre!! Men fortsättning följer när det händer nåt nytt på hälsofronten!!

Idag har jag faktiskt börjat läsa en av böckerna jag fick hem härom dagen: "Oil pulling therapy"!! Några sidor i alla fall!! Den verkar väldigt intressant och jag kommer att berätta mer när jag läst tillräckligt mycket i den för att kunna berätta!! :P

Anneli.

Jag ska bara....

2012-01-26T22:29:00.002+01:00

Idag var jag så sjuuukt sugen på att börja läsa i nån av böckerna jag visade i gårdagens blogginlägg, men först skulle jag förstås bara äta frukost! Det är viktigt att äta ordentlig frukost!!

Sen skulle jag bara säga några saker till Janne medan jag kom ihåg det - och så blev jag sittande i köket ett tag till.

Sen på väg till vardagsrummet där jag har böckerna passerade jag datorn och tänkte att jag bara skulle kolla mailen och se om det hänt nåt på facebook, och vips satt jag framför datorn...!

Ja, och så gick tiden och rätt som det var så var jag sugen på en kopp té. Jaha, ut i köket igen då och väl där kom jag på att jag skulle hämta ner lite smutstvätt som jag ville tvätta....

Ja, jag ska inte tråka ut er med alla detaljer från min dag, jag tror nog ni kan räkna ut hur det gick med bokläsandet ändå...! Det blev inget...!!

Nu ligger böckerna här bredvid mig, men jag börjar bli trött...! Jag får nog ta och skärpa mig till imorgon istället!! :D

Ha det!! :D

Anneli.

Möte och Kokosolja

2012-01-25T21:13:00.003+01:00

Idag mina vänner har jag varit uppe före tuppen!! Kan inte minnas när jag klev upp kl 06.00 senast!!

Klockan 07.00 satt Katta och jag i bilen på väg upp till Djurås utanför Leksand på väg till mötet jag berättade om igår. Katta körde på ditvägen. Tack och lov!! :P

Det var ett under och en smärre bedrift att jag lyckades hålla mig vaken och tillräckligt alert för att hänga med i det som sades, och t o m delta i diskussioner!! För att inte tala om att köra de dryga 8 milen tillbaka till Avesta sen...!!

Väl tillbaka i lokalen ringde jag hem till Janne för att berätta att allt gått bra men att jag tänkte gå och lägga mig en stund, vilket jag också gjorde!! Jag sov som en stock i ett par timmar innan jag ens orkade tänka på att ta mig de 8 kilometrarna hem!! Sååå himla trött var jag!!

Igår fick jag hem ett bokpaket som jag hade beställt från Adlibris på inrådan av min kusin MH.

Kokosolja, som alla tre böckerna handlar om, ska tydligen vara rena MIRAKELOLJAN!!

Viktigt att nämna i sammanhanget är att det ska vara Ekologisk virgin-olja och ingenting annat! Det rektangulära silverpaketet med kokosfett som finns i vanliga livsmedelsaffärer är lika onyttigt som margarin p g a de processer det genomgått, så köp för 17 gubbar inte det och tro att det är nyttigt!!

Att kokosolja är nyttigt visste jag redan, och tydligen går det inte att gå upp i vikt av det vilket är helt perfekt för mig!! :P

Men att det är såå näringsrikt och bra mot så himla mycket - både invärtes och utvärtes - hade jag inte lika stor koll på! Men det ska jag få nu!! Bara jag orkar plöja igenom dessa tre böcker!

Kokosoljans alla fördelar och nyttigheter är nåt jag lär återkomma till i kommande blogginlägg, men det lär nog ligga en bit in i framtiden...! Jag får hitta ork och tid till att läsa böckerna först!!

Men jag återkommer i ämnet så småning om, det lovar jag!!

Anneli.

Nu: Horisontalläge!!

2012-01-24T22:18:00.004+01:00

Kort inlägg idag! Behöver komma i säng! Ska upp kl 06.00 imorgon bitti (!!!) för att åka till Djurås utanför Leksand på möte med andra som har eller håller på att starta Sociala företag.

Sitter redan i sovrummet här i lokalen - har ju haft Medial utvecklingscirkel ikväll! Katta ska också sova här och följa med i morgon! Skönt att få sällskap!

Jaha gott folk! Det var allt för idag!!

Anneli.

Vikthistorik

2012-01-23T21:14:00.006+01:00

Det här blogginlägget kommer bara att handla om vikt i allmänhet, och min vikt i synnerhet.

Tycker ni att det är ointressant så strunta i att läsa det!! Jag skriver det mest för min egen skull ändå!

Jag har märkt att bloggen även blivit ett hjälpmedel för mitt minne, för jag kan gå tillbaka och kolla olika saker som t ex när började jag äta hjärtmedicin - det har jag skrivit här nånstans!! Vill jag veta det så kan jag bara leta upp det!!

Men vikten var det...!

Den allmänna "sanningen" om vikt och viktförändring är att det styrs av kalorier in och kalorier ut. Äter man mer än vad man gör av med så går man upp i vikt, och äter man mindre så går man ner.

MEN: Nyare forskning visar att det inte är så enkelt! Bl a så pratar Sean Croxton på Underground Wellness om att det till stor del handlar om hormoner!

Jag har inte satt mig in i det så himla mycket, men när jag ser tillbaka på min viktresa så inser jag i alla fall så mycket som att för min del kan det omöjligt bara handla om antal kalorier!

Gå gärna ut på youtube och lyssna på Sean! Han har mycket vettigt att säga om det mesta inom hälsa!! Jag lägger ut en länk i slutet på detta blogginlägg så ni har nånstans att börja!

I alla fall: Som jag skrivit förut så var imorse den sista gången på ett tag som jag tänkte väga mig. Jag hade räknat iskallt med att ha gått ner i vikt till denna vägning för jag har skött mig exemplariskt hela veckan förutom i lördags när jag var hos Nettan på middag - då åt jag lite mer än vad jag borde för det var så vansinnigt gott så jag inte kunde hejda mig!!

Jag har till och med ätit minst ett mål mat om dagen som till största delen består av ägg, i och med att ägg bland många andra nyttor är perfekt mat när man vill gå ner i vikt!

Har det hjälpt? Nix!! Jag har gått upp 2 hekto under den gångna veckan!! :-(

Men jag tänker inte låta det slå ner mig! Nu ställer jag undan vågen och fokuserar på att vara glad!! :D

Men innan jag släpper det här med viktkontrollen så ska jag kolla på lite historik:

För exakt 5 månader sen vägde jag 5 kg mindre än idag!

Min lägsta vikt på "evigheter" (sen jag passerade den på väg upp) var den 9 augusti 2010, d v s för 1 ½ år sen ganska så precis. Då vägde jag 6,3 kg mindre än jag gör nu.

I början av januari 2008 - alltså för 4 år sen - vägde jag mitt allra mesta någonsin: 8 kg mer än idag! (Urk!) Så jämfört med när jag var nere på mitt lägsta så var det en viktnedgång på lite drygt 14 kg! DET hade ju varit rätt bra - om jag bara stannat där eller fortsatt att gå ner!!

Men eftersom jag tyvärr inte gjorde det så man kan säga att på 4 år har jag lyckats gå ner 8 kg...!! Inte nåt strålande resultat direkt...! Speciellt inte med tanke på hur mycket jag har kämpat!!

4 år = 48 månader, vilket då motsvarar 0,1666666666666667 hektos viktnedgång i månaden om man slår ut det över hela den här tiden (jan -08 - jan - 12)! Ni gör väl vågen för mig va!?! ;-) 0,17 hg motsvarar ca 1 matsked!! Herre jävlar...!! I månaden...!! *SUCK*

Jag vet inte om ni hängde med i mitt resonemang och mina uträkningar - om ni ens orkat läsa ända ner hit...!! Men som sagt så skriver jag det här mest för mig själv...!

Men från och med nu ska jag blicka framåt!! Så småningom kommer jag nog att berätta för er hur det gått med vikten, men nu tänker jag högaktningsfullt ta och skita i den!!! :P Nu ska jag fokusera på GLÄDJE och att ha ROLIGT!! Vad jag än gör!! Livet är inte alltid roligt, men det är ändå jag och ingen annan som kan välja vad jag vill fokusera på - och vid det här laget vet ni ju vad, eller hur!?! :D

HÄR kommer nu en länk till Sean Croxton! Klicka er vidare och lyssna på fler videor med honom - han är himla vettig faktiskt!!

Anneli.

Stugsittardag

2012-01-22T22:43:00.005+01:00

Idag har jag suttit på rumpan typ hela dagen...!! Ute har snön fallit i stora flingor, men jag fryser och har inte haft det minsta lust att gå ut!!

Jag har suttit vid datorn och skrivit i stort sett hela dagen!!

Jag skriver ner idéer jag har som förhoppningsvis kanske kommer att bli en kurs så småning om, men jag kan tyvärr inte avslöja mer än så!

Ända sen i tisdags har jag ätit nån form av omelette/äggröra varje dag och imorgon förmiddag tänkte jag väga mig för sista gången på länge!!

Jag hoppas och tror att jag har gått ner lite grann och tänker att det blir lättare att tänka positivt och vara glad om jag ser att det gått åt rätt håll på vågen den här sista vägningsmåndagen...! Om det INTE har det så åker vågen ut genom fönstret och så får jag vara glad ändå!! INGEN viktförändring ska få rubba min nya positivare "outlook" på livet!! :D

Anneli.

Är det så lätt??

2012-01-21T22:54:00.005+01:00

Har nyss kommit hem ifrån en härlig kväll i goda vänners lag!!

Jag har varit hemma hos Nettan på supergod middag och film!

Som vanligt när vi träffas så kom Tarotkorten fram och vi tolkade korten till varandra!! Jag fick några riktigt bra insikter av de Tarotkort och tolkningar som jag fick! :D

Som jag skrev i tisdagens inlägg så funderar jag allvarligt på att sluta väga mig. Eller rättare sagt göra det väldigt sällan...! Liiite koll vill jag nog kanske ha ändå..! :P

Jag skrev ju att jag istället för att fokusera på vikten skulle fokusera på GLÄDJE, vilket jag också gjort sen dess!

Glädje och ägg ska få hjälpa mig att må bra och att gå ner i vikt!! :D Och jag har faktiskt ätit 1 eller 2 ägg varje dag sen i tisdags!!

Nu på måndag ska få bli sista gången på länge som jag tänker väga mig har jag bestämt!

Men det här med glädjen.... ÄR det verkligen så lätt som att bara bestämma sig för att vara glad??

Ja, man skulle nästan kunna tro det...!! Jag HAR verkligen varit glad varje dag, typ hela dagarna sen i tisdags!!!

Nu är jag i grund och botten en glad person, men jag har absolut varit ännu gladare än jag brukar!!

Och nu ska jag avslöja tricket:

För det första så börjar och slutar jag varje dag med att tänka på allt som jag är glad över i mitt liv! Direkt jag vaknar och innan jag somnar så ligger jag i sängen och tänker på saker och händelser som jag är glad och lycklig över! Minst 5 saker/händelser vill jag komma på och helst olika saker varje dag! På det här sättet både somnar och vaknar jag med en positiv känsla i sinnet och kroppen vilket gör att det blir lättare att fokusera på sånt som ger mig energi och glädje under dagen också!

Vidare så försöker jag att läsa minst en rolig historia eller seriestrip varje dag - det är viktigt att skratta!! Och ett av det bästa sätten jag vet för att få energi och känna mig glad är att lyssna på MUSIK!!!

Jag har börjat kolla runt på youtube efter mina favvolåtar i mycket högre utsträckning än förut!! :D

Och allt det här verkar verkligen funka!!

Självklart kommer jag att bli ledsen/frustrerad/förbannad nån gång emellanåt, men då hoppas jag att jag lätt kan ta mig tillbaka till glädjen igen med mina "trick"!!

Har DU något bra tips för att bli gladare?? Dela jättegärna med dig av dem då genom att skriva en kommentar!! TACK!! ♥

Anneli.

Länkar

2012-01-20T23:01:00.004+01:00

Igår skrev jag ju om TV-programmet Debatt som bl a tog upp LCHF-kost, men hittade ingen länk till det på SVT Play. Antagligen för att jag var för snabbt ute och letade.

Min kompis "tantista" la ut länken lite senare i en kommentar och nu lägger jag ut den här så att ni som missade programmet men vill se det kan klicka HÄR för att komma direkt dit! LCHF-debatten kommer sista kvarten i programmet, så "spola fram" ca 30 minuter om du inte är intresserad av de andra två debatterna.

Programmet finns kvar t o m den 16 juni 2012.

Du kan även titta på "Eftersnack", d v s det som sades efter att programtiden tagit slut på TV. Det är ganska tjattrigt och högljutt.... Ja, en debatt helt enkelt...!! Klicka HÄR för att komma dit.

Jag har även skrivit en kommentar där som ni kan leta upp och läsa om ni vill!

Ha det så bra allihopa!

Anneli.

LCHF - Tallriksmodellen 1-0!

2012-01-19T23:37:00.004+01:00

Såg ni programmet "Debatt" i ettan nu ikväll? Sista debatten handlade just om LCHF-kost.

Jag har försökt att hitta programmet på SvtPlay så ni som missade det kunde få se det, men utan resultat! Synd...!!

Jag är i alla fall helt lugn med att leva på LCHF-kost!! Ingenting som sades i det programmet förändrade min uppfattning om det!

MEN: having said that, så tycker jag att det är dags att sluta tjafsa om hur man ska/bör äta!! Olika mat passar olika individer - kan vi inte bara komma överrens om det en gång för alla!?!

Idag har jag gjort en ny omgång ugnstorkade tomater! Sitter här med ett litet fat och mumsar i mig några stycken!! Mmmm.... det är så gott!! Jag är snudd på beroende!! :P

Idag blev det lite extra sting i dem känner jag!! Jag har både Cayennepeppar och vitlök i, och jag tror att jag kanske överdoserade Cayennepepparn en aning...! Men gott som 17 blev det!! :D

Jag kan verkligen rekommendera er att göra egna!! Receptet hittar ni HÄR!!

Anneli.

Hallonomelette!!!

2012-01-18T21:16:00.004+01:00

Idag har vi haft möte - vi i det Sociala företaget. Katta och Nettan kom tidigare så att vi skulle hinna meditera innan vilket vi också gjorde!! Det är så härligt att meditera - speciellt tillsammans med andra!!

Mötet gick bra, men inget nytt har hänt... Vi väntar fortfarande på besked från "kommungubbarna" om/hur/när de kan hjälpa oss igång...!

Vi har i alla fall bestämt oss för att söka projektpengar från Framtidsbanken en gång till och hoppas på att de tar sitt förnuft till fånga och säger JA denna gång!! Ansökan ska vara inne nån gång i februari så än är det är ingen större brådska med det.

Men nu över till nånting helt annat:

Jag har åter igen bestämt mig för att försöka äta mera ägg, men ni som följt min blogg ett tag vet ju vad jag tycker om smaken av ägg - VIDRIG!!!! :-(

Men imorse hittade jag på en frukostomelette som vart riktigt god!!

Receptet lägger jag ut på min matblogg!! :D

Klicka HÄR så kommer ni till den och till receptet!!

Smaklig frukost!!

Anneli.

Aaaaaarrrrrrgggghhhh!!!

2012-01-17T22:41:00.004+01:00

Sitter i lokalen efter ännu en härlig kväll med mina cirkeldeltagare! :D

I mina hörlurar spelar ♥Metallica♥ låten "The house that Jack built" från skivan Load.

Me like!! :D

Vad jag inte gillar är det vågen visade imorse...! Till min stora förvåning hade jag gått upp exakt 1,5 kg!! HUR DÅ är vad jag skulle vilja veta!!! Aaaaaarrrrrrgggghhhh!!!!

Jag vet att jag har skrivit det nån gång tidigare, men jag funderar allvarligt på att sluta väga mig!! Eller kanske bara väga mig en gång i månaden - eller ännu mera sällan! Att jag inte redan har gjort det beror på att det känns så himla läskigt att släppa kontrollen (som om jag egentligen hade nån....)!!

Men jag tänker att istället för att fokusera på något så frustrerande som hur det går med vikten - vilket tar en hel del tid och energi att gå och tänka på - så ska jag släppa det och istället ge mer energi till sånt som känns bra och roligt, sånt som ger mig energi och glädje!

Som en del av er kanske kan räkna ut så har jag lyssnat på Abraham's läror på youtube...!!

Abrahams läror är Lagen om attraktion på högsta nivå! Jag tror verkligen på att vi skapar med våra tankar och känslor!

Gå ut på youtube och sök på "Abraham Hicks Weight Loss" så kommer massor av videos upp!!

När jag lyssnar på dem så känns det så rätt för mig! Vissa saker hade jag lite svårt att ta till mig i början, men ju mer jag sätter mig in i Abrahams läror desto mer känns det rätt det som sägs!

För rätt länge sen så köpte jag ju 3 böcker skrivna av Esther och Jerry Hicks - men tror ni jag har läst dem??? ICKE!!

Det är väl i och för sig inte så konstigt i och med att min trötthet gör att jag tyvärr inte orkar läsa just nånting, men nu ska jag baske mig ta mig igenom de där böckerna!! Det får väl gå i den takt jag orkar helt enkelt!!

Jag tror nämligen att meningen med livet är att vara så lycklig det bara går!! Och att genom att fråga sig själv: "vad gör MIG lycklig/glad/tillfreds" och sen göra det - vad det nu än är - så händer bra saker liksom av sig själv!! Till exempel att man går ner i vikt!

Och till alla er skeptiker som inte tror på sånt här säger jag bara: Det är värt att prova!! Inget annat har ju funkat, så vad har jag att förlora???

Och med det säger jag tack och adjö för idag!!

Anneli.

Hemma igen!

2012-01-16T20:31:00.003+01:00

Nu sitter jag i min egen soffa här hemma. Borta bra men hemma bäst!!

Trött är jag - så att ögonen nästan går i kors, men jag har ju inte så långt till sängen härifrån soffan!! :P

Jag var ju på Arbetsförmedlingen idag, som jag skrev igår att jag skulle. Nu har jag fått en ny handläggare (igen...) och det var förstås honom jag fick träffa.

Egentligen skulle jag bli inskriven i jobb- och utvecklingsgarantin från och med imorgon, men eftersom det är så nära i tid att vi ska få besked från kommunen om de kommer att köpa "samhällstid" av oss (=Södra Dalarnas Serviceteam) så förlängde han det jag går på nu till den 10 mars! Ingen förändring då!! Än...!

Så nu är det bara att hålla tummarna för att "kommungubbarna" kommer fram till en bra lösning vad gäller att hjälpa igång vårt Sociala företag!! Då slipper jag ju Arbetsförmedlingen vilket vore sååå himla skönt!!

Fortsättning följer...!!

Eftersom jag inte var hemma imorse så blev det ingen vägning för min del, men det ska jag råda bot på imorgon bitti!!

Så tills imorgon; Adios!! :D

Anneli.

Seans i Grangärde

2012-01-15T21:42:00.003+01:00

Lugnet har lägrat sig över nejden, seansen är över och alla har åkt hem!

Själv sitter jag i syrrans soffa och pustar ut.

Seansen gick jättebra! 6 kontakter hann/orkade jag ta in och alla blev igenkända och meddelandena förstådda! :D

Det känns jättebra!! :D

Nu ska jag bara ta det lugn resten av kvällen och imorgon ska jag åka hem igen.

På vägen hem ska jag slinka in till Arbetsförmedlingen. Från och med imorgon blir jag inskriven i nån ny åtgärd, men vad det innebär har jag ingen aning om! Men det lär jag väl få reda på när jag kommer dit! :P

Nä, kära läsare! Nu är det soffhäng som gäller!! :D

Ha dä!

Anneli.

Nu börjar jag bli nervös...

2012-01-14T23:36:00.004+01:00

Befinner mig i Grangärde hos min bästaste bästa tvillingsyrra!

Imorgon ska jag ha en liten seans här hos henne!

Är redan nervös...!!

Alltid innan jag har en seans så tänker jag: "VARFÖR utsätter jag mig för detta en gång till??? VARFÖR"???

Jag är alltid så nervös innan en seans!! Och sen brukar det gå hur bra som helst...!! :P

Men det är lite läskigt att inte ha nån kontroll... Inte för att man nånsin har nån kontroll egentligen, men man har åtminstone illusionen av att man har det!! Men inte när man har seans...!! Det är experimentell verkstad varje gång!!

Men nu ska jag gå och lägga mig så jag åtminstone är så utsövd jag kan!!

Natti natti!!

Anneli.

Fredagen den 13:onde - en sorgens dag!

2012-01-13T21:38:00.004+01:00

På nyheterna hör jag att skyddsjakten på vargar börjar idag. Bara det är tragiskt!!

Men att man i år får skjuta 20 vargar fler än förra året (d v s 32 st) är inget mindre än katastrof!!

Det sägs att det är viktigt att ha en livskraftig och genetiskt stark vargstam, men att skjuta av så många vargar gör risken för inavel så mycket större - ja det motverkar det vi säger att vi vill uppnå!! Det behöver man inte vara nåt geni för att förstå!!

Jag blir milt uttryckt SKITFÖRBANNAD!! Och förtvivlad!!

Om jag skulle bestämma skulle vi införa skyddsjakt på jägare!! De är alldeles för många!!

(Nä, självklart skulle jag inte införa skyddsjakt på jägare på riktigt!! Det är bara ett uttryck för min förtvivlan över människors idioti och själviskhet...!!)

Vargen har PRECIS lika stor rätt att leva på den här planeten - i det här landet - som vi människor!

Ibland skäms jag för att vara människa!! Just nu till exempel...!! Suck...!

Anneli.

Intressant, eller??

2012-01-12T23:34:00.004+01:00

HUR intressant är jag egentligen??

Ja, ni behöver inte svara - frågan är retorisk...!

De senaste dagarna har jag funderat mycket på det här med att så många av oss Homo sapiens är så dåliga på att lyssna, men däremot gärna pratar om oss själva...!!

Så här menar jag - tänk dig in i följande:

Du sitter och fikar med en kompis en dag då du av någon anledning är lite ledsen eller bekymrad över någonting. Efter en stund börjar du föra in samtalet på din situation och börjar anförtro din kompis hur du känner/vad du upplever.

Efter bara en liten stund - precis som du drar efter andan för att fortsätta din story - så blir du avbruten av din kompis som under tiden som du pratat kommit på nånting liknade som hon varit med om och som hon nu börjar berätta för dig, ofta med inledningsfrasen "jag förstår precis vad du menar! När jag var....."!

Och där sitter du artigt och lyssnar och kanske försöker föra tillbaka samtalet på dig och det som du ville berätta...!! Eller bara släpper det för att du vet att din vän har ett så stort behov av att få prata...!

Känner du igen scenariot??

Jag vågar påstå att du gör det!! Förmodligen både som personen som behövde bli lyssnad till och som vännen som började prata om sig själv...!!

Det är ytterst få människor som kan konsten att verkligen lyssna till någon samtidigt som han/hon sätter sig själv åt sidan! Ytterst få!!

Jag påstår inte att jag kan det, oh nej då - men jag vet att jag blivit bättre på det!! Jag har gjort mig medveten om fenomenet så att jag när jag märker att jag vill avbryta någon eller bryta in/kommentera något, medvetet kan styra tillbaka mitt fokus på personen som pratar med mig. Men visst glömmer jag också av mig emellanåt...!!

Men hur intressant är jag på en skala?? (RETORISKT!!) Hur intressant är det här jag bara "måste" berätta - egentligen?? Och ska det verkligen få gå ut över min väns behov av att bli hörd??

Vi har en mun men två öron av en anledning!!

Om du tänker och känner efter så är jag övertygad om att du kan minnas känslan av att inte få prata färdigt för att den du pratar med börjar prata om sig själv istället för att lyssna färdigt på vad du har att säga! Den känslan är inte rolig!! Så varför utsätta någon annan för den??

För att kunna förändra sitt beteende behöver man först bli medveten om att det är så här vi gör! Steg två blir att iaktta sig själv för att upptäcka situationerna där det bara kliar i en av lust och behov av att börja prata om sig själv eller tala om sin åsikt, och sen träna sig på att stå tillbaka!

Sen behöver vi förmodligen bli bättre på att ta tillbaka ordet och säga "men hallå, nu var det jag som pratade och jag skulle gärna vilja prata till punkt"! På så sätt kan vi hjälpa varandra att träna på att faktiskt vara där för någon och lyssna!! Jag är övertygad om att välden blir en lite bättre plats varje gång vi klarar det!!

Håller ni med mig, eller tycker ni att jag är helt ute och cyklar??

Anneli.

Oinspirerad...

2012-01-11T23:21:00.004+01:00

Tittar bara in som hastigast för att säga att jag inte har det allra minsta inspiration till att blogga idag!

Jag är trött, känner mig "tom" och "disconnected" (om ni förstår vad jag menar...).

På Google translate skriver jag det Engelska ordet Disconnected och den Svenska översättningen blir Frånkopplad.

Ja.... frånkopplad känns som rätt benämning för hur jag känner mig just nu...!

Jag vet inte hur jag ska kunna förklara känslan... Det är som att jag bara observerar mitt liv... Utan att analysera eller reagera... jag är varken glad eller ledsen... jag bara ÄR på nåt vis! Mysko...!

Jag tror att det delvis beror på den extrema tröttheten - ständigt närvarande. Och på att saker och ting i mitt liv är så osäkra just nu...! Tänker då närmast på det Sociala företagandet.

Den ersättning jag går på nu tar enligt Arbetsförmedlingen slut den 16 januari, vilket är om mindre än en vecka, och vad som händer sen har jag ingen aning om! I värsta fall tvingar AF mig att börja söka jobb, vilket är en riktig dålig idé!! Vi är sååå nära nu med det Sociala företaget - vi väntar bara på besked från Kommunen, vilket skulle komma i slutet av Januari!

Jag orkar inte lägga ner nån mer energi just nu på att försöka tänka på hur det ska gå, hur det ska bli och vad mitt nästa drag borde vara!

Jag går och lägger mig...!! -_-

Anneli.

Nya kort!

2012-01-10T22:21:00.006+01:00

Nu ikväll startade min Andliga/Mediala utvecklingscirkel igen! Det var inte så många som kom, men oj va trevligt vi hade vi som gjorde det!! :D

Min bästaste bästa "tantista" ♥ skickade en present till mig alldeles nyligen och presenten var en... ja, vad ska jag kalla den... Det är inte en Tarotlek, och inte heller Orakelkort... Den heter "Children's Spirit Animal Cards". Det är sååå himla fina kort!!

Korten är egentligen riktade till barn från 6 år och uppåt men funkar lika bra för vuxna!!

Jag har en tanke på att kanske ha en barn/ungdomsgrupp i o m att flera som går min cirkel har barn som också är intresserade av och nyfikna på typ Tarotkort, men ikväll var det vi vuxna som använde korten!

Så här fina är de:

På varje kort står en mening/ett påstående som är menat att få den som använder korten att tänka/känna efter betydelsen för sig själv, och korten blir också ett väldigt bra diskussionsunderlag - speciellt för att stärka personen och få honom eller henne att tänka till/tänka efter e t c.

För mig handlar all kortläsning - oavsett om det är Tarotkort, Orakelkort, Änglakort eller nån annan typ av kort - till att stärka individen, ge insikter och/eller nåt att fundera vidare ikring och att se alternativ/hur man själv kan påverka situationen. Och det var precis vad vi gjorde en stor del av kvällen!! :D

Sen slank det in några "döingar" också som jag kommunicerade med, bl a en svärmor till en av deltagarna, och hon har bara varit död i 8 dagar!!

Det var egentligen inte meningen att jag skulle ta in andekontakter just då, för vi höll fortfarande på med korten! Men damen i fråga var så envis och ville kommunicera med sin svärdotter så då fick jag väl göra det då!! :D

Ja, så kan det gå till på en Andlig/Medial utvecklingscirkel med mig!! :P

Nu ska jag sova kvar i lokalen för imorgon har vi årets första möte med vårt Sociala företag, och det är så skönt att vakna på plats!! Bäst jag kommer i säng i tid så jag är pigg och alert tills dess!! :D

Anneli.

Uppdatering

2012-01-09T23:33:00.003+01:00

Nehej...! Nu ska den här nattsuddaren snart gå och lägga sig, men först ett par uppdateringar!! :D

1. Jag har gått upp 2 hekto sen förra måndagen. Suck...!

2. Den där "Lamp-radio-klockan" funkade nästan FÖR bra!!

När jag väl förstått hur jag skulle ställa in allting och ställt in väckningen på kl 9.15 så gick jag och lade mig.

Kl 8.55 - ja ni läste rätt: 8.55 började lampan så sakteliga att lysa upp tillvaron (läs: sovrummet)! Känslig för ljus som jag är vaknade jag omedelbart!!! Sen fick jag ligga där i 20 minuter och försöka ignorera ljuset och vänta på att Morgonpasset i P3 skulle höras i radion - för DEN gick inte igång förrän 9.15!! :P

Till imorgon har jag ställt om apparaten så att lampan inte lyser så starkt, plus ställt fram väckningstiden till 9.35!! Så om jag vaknar direkt lampskrället går på och inte orkar vänta i 20 minuter på Morgonpasset så får jag väl sätta på radion manuellt!! Det ordnar sig nog!!

God natt allihopa!!

Anneli.

I min kamp mot....

2012-01-08T18:29:00.004+01:00

.... morgontröttheten skyr jag inga medel!! :P Eller... jo, det gör jag nog....! Men det var inte det jag ville berätta!!

Nä, DETTA är vad jag vill berätta - och visa:

Jag har införskaffat mig ett stycke lamp-radio-väckarklocka!!

Om jag förstår saken rätt så tänds lampan den tid som man har ställt in. Först lyser den bara svagt, men ökar succesivt så det blir ljusare och ljusare!!

När jag sover så vill jag ha det kolmörkt, så jag tror nog att det kan fungera för mig!! Och om det inte räcker att det blir ljusare så har man ju radion också!!

Jag ser verkligen fram emot att få vakna till Morronpasset i P3!! :D

När jag fotade min nya väckarklocka så kom Bella och ville vara med!!
Sen när jag tog ur väckarklockan ur förpackningen så tyckte hon att lådan såg mer spännande ut och hoppade ner för att undersöka den!! :D
Vad är det med katter och kartonger??? :P

I alla fall, så här ser väckarklockan ut utan förpackning:
Och när jag tagit kort på den och vänder mig om så har en annan katt: Ruslana, hoppat in i kartongen!! :D Sötmissen!!
Ruslana och hennes 4 syskon behöver förresten nya hem! Titta gärna in på på Jannes Katthemsida: kornsvede.se för fler bilder på och mer information om dem!

Anneli.

Busy day...

2012-01-07T21:29:00.006+01:00

Visserligen vaknade jag inte förrän kl 10.30, men sen dess har jag hunnit mycket!!

Efter "frukost" var mannen i mitt liv och jag till Hedemora för att handla, och sen handlade vi även i Avesta.

De supersmaskiga ugnstorkade coctailtomaterna jag gjorde för 5 dagar sen var på upphällningen, så coctailtomater stod naturligtvis på inhandlingslistan! Sen hade jag bestämt mig för att göra Paneer (färskost) idag så 5 liter mjölk och 1 liter filmjölk inhandlades också!!

Så sen vi kom hem vid 15.00-tiden har jag stått i köket tills nu!! Mina fötter känns som köttklumpar, men resten av mig känns... glad!! Och nöjd!! :D

Inte nog med att jag nu har en ny burk med ugnstorkade tomater (med vitlök denna gång) och ca 1 kg Paneer (som ska få ingå i Saag Paneer som jag ska göra till middag imorgon eller på måndag) - jag kokade messmör på vasslen efter osten också!! :D Bara den tog 3 timmar att göra!!

Men hemgjort messmör blir så himla gott!! Visserligen är det förmodligen rätt mycket kolhydrater i, men det ger jag blanka tusan i - sååå gott är det!! Och så äter jag bara en liten sked åt gången!! :P

Om du gör Paneer nån gång, och om du gillar messmör så kan du ju prova att koka eget du också!!

Så här gör man:

Koka vasslen i en vid kastrull tills den börjar tjockna. Men bara tills det precis börjar tjockna!!! Det stelnar sen när det kallnar!! Hur lång tid det tar att koka beror på hur mycket vassle du har, hur hårt du kokar och hur vid kastrullen är. Jag hade 5 liter vassle och kokade i en ganska vid kastrull och det tog 3 timmar och 15 minuter.

Då kokade jag ganska häftigt och rörde om ca var 5:te minut. Mot slutet tillsatte jag ca 50 g smör som fick koka med, men det är ingenting man måste ha - det bli gott ändå!!

Ja, sen hällde jag bara upp det i en burk! När den har svalnat så ska jag ställa in den i kylen där den får stå tills den är slut!

Hållbarheten är ganska lång, i alla fall i flera månader!

Av 5 liter vassle blev det det du ser i buken på bilden här ovan - ca 5 dl!!!

Jag har redan smakat av det!! Det var himmelskt gott!! :D

Nu ska jag softa framför datorn resten av kvällen!!

Adios amigos!!

Anneli.

Nu är glada julen slut, slut, slut...

2012-01-06T22:00:00.004+01:00

I alla fall i det Sjögrenska huset!! Granen åkte ut idag!!

Vi som brukar få våra granar att börja skjuta knoppar och knappt barra alls, hade i år en gran som visserligen var bra mycket snyggare än förra årets gran, meeen; den barrade som bara den!! Så nu åkte den ut!!

Istället kommer här en närbild på förra årets gran:

Ja, så brukar granarna se ut hos oss, men inte i år alltså!!

Idag har jag fått en BLOG AWARD av fina Maria på bloggen Hamonia!! :D Vilken ära!! Jag bugar och tackar!!

Meningen är att jag ska skicka den vidare, men jag avstår faktiskt!! Min energi är i botten och den lilla energi jag har behöver jag lägga på annat!!

Men STORT TACK Maria!! ♥

Anneli.

Jag kanske inte är så duktig...

2012-01-05T23:45:00.003+01:00

.... på att lägga mig i tid... Än!!

Men vad jag däremot ÄR duktig på är att inte låta mig frestas av massa smaskiga kolhydrater!!

Igår kväll var jag hemma hos Nettan på "Häxmöte" som hon skämtsamt kallade det (vi satt ett helt gäng och lekte med Tarotkort och tolkade åt varann!), och Nettan hade bakat bullar och nåt annat smaskens som alla i gänget satt och mumsade på - utom jag!! En kopp kaffe med grädde, några skivor ost + några körsbärstomater räckte så bra till mig!! :D

Idag har jag varit på 40-årskalas och även där bjöds på massa smaskens förstås!! Men jag var lika ståndaktig som igår och åt bara lite bär med vispad grädde + ett par kakor av dem som jag bakade härom dagen till mig själv! (Recept hittar du HÄR!)

Fast egentligen handlar det inte om att vara duktig för min del...! Jag vet ju att jag inte mår bra om jag fuskar så det är inte nåt svårt att motstå trots allt...! Men jag kan ju få skryta liiite i alla fall!! :P

Anneli.

Bakslag?

2012-01-04T14:22:00.003+01:00

Som jag skrev igår så försöker jag fasa ut mitt nattsuddande för att förhoppningsvis komma upp tidigare om morgnarna.

Från att ha varit uppe till mellan kl 03.00 - 05.00(!) under Julhelgen så lyckades jag komma isäng "redan" kl 01.00 inatt! :D

Döm om min förvåning när jag inte vaknade förrän kl 10.45!! Jag fattar inte att jag kan sova så länge!! Och jag fattar inte hur jag kan vara så trött när jag vaknar!! Det tog mig 10 minuter innan jag lyckades uppbåda tillräckligt med energi för att svänga benen över sängkanten och ta mig ut till badrummet!! (Om du inte redan gjort det, så läs gårdagens blogginlägg för att förstå mer om hur jag funkar - eller INTE funkar...).

Ska jag ta detta som ett bakslag??

Nej, det tycker jag inte!! Med tanke på hur totalt utmattad jag egentligen är så behöver jag nog "maraton-sova" innan jag kommer i balans! Det får ta den tid det tar!

Förresten, till er som förfasas över mitt nattsudderi vill jag bara förtydliga att Julhelgens uppesittarnätter inte är riktigt representativt för min "normala" dygnsrytm!! Vanligtvis brukar jag komma isäng redan vid 01.00 - 02.00-tiden!!

Men nu är alltså målet att komma isäng före midnatt och komma ur den kanske runt 8-snåret!

Som jag också skrev igår så har bakat jag igen! Här kommer två foton på resultatet:

Här ovan ett Julknäckebröd, alltså ett knäckebröd kryddat med anis, fänkål och kummin. Mums va gott det blev!! Och lättbakat som 17!! :D

Här under har vi en bild på vaniljkakorna! De vart också jättegoda!!

Det som också är så bra med LCHF-bak är att det automatiskt blir glutenfritt, så om du eller nån du känner inte tål gluten så går dessa utmärkt att äta!! :D
Recepten på Julknäckebrödet och Vaniljkakorna kan du läsa HÄR!!

Anneli.

Steg 1.

2012-01-03T22:08:00.004+01:00

Som ett första steg och försök att leva min intention om att gå och lägga mig dagen innan jag ska gå upp så "tvingade" jag upp mig redan straxt före kl 9 imorse!

"Redan" hör jag några av mina läsare säga medan de himlar lite med ögonen...! "Redan..."!!

Ja, för mig är det "redan"!! På sista tiden har jag sovit tills framåt 10.30 tiden - ja ända till kl 11.00 t o m några gånger...!

Det tar för det mesta flera timmar innan jag riktigt somnar efter att jag gått och lagt mig, och det är frampå småtimmarna som jag sover som djupast och bäst! På så sätt har jag under lååång tid vänt på dygnet!

Hela dagarna går jag sen som en zombie med energi som en 95-åring... ända till ungefär kl 20.00: DÅ "vaknar" jag på allvar - då är jag som piggast (läs: minst trött...)!! Sen när jag äntligen känner mig lite pigg, ja då har jag ju ingen lust att gå och lägga mig!!

Men nu så ska jag alltså försöka fasa ut nattsuddandet och försöka komma upp tidigare på mornarna!

För några år sen så gav jag mig själv ett löfte om att gå upp kl 8.00 varje morgon.

Det tog inte lång tid förrän jag hade skaffat mig mitt livs första depression!! Det var ingen bra idé!! Den gången...!

Nu däremot så ska jag angripa detta från fler håll! Eller, det är i alla fall planen! Jag hoppas att genom att äta mer vitalkost - sånt som verkligen ger energi (typ mer Raw food) -och vrida tillbaka dygnsrytmen för att komma isäng före midnatt på kvällarna, så ska det förhoppningsvis bli lättare att naturligt komma upp ur dunbolstren tidigare på morgonen!

Det betyder att jag ska börja förbereda mig för sänggående om en liten stund, vilket i sin tur betyder att jag behöver gå ut i köket och ta hand om mina vaniljkakor och mitt knäckebröd som jag har bakat idag!! :D

På återseende mina vänner!!

Anneli.

Intellekt kontra hjärta/glädje

2012-01-02T14:21:00.007+01:00

Igår skrev jag ju om mina Intentioner för 2012. Det har levt kvar i mitt sinne sen dess. Är det verkligen vad jag vill för mig själv??

1. Gå ner i vikt?? Jo, det är klart att jag vill!! (Fast den gångna veckan har jag gått upp 3 hg...)

2. Lägga mig före midnatt?? Nja...!

Jag vet att jag borde, men vill jag?? Nja...! Både och faktiskt! Jag älskar att vara uppe och nattsudda för mig själv, och till stor del behöver jag de stunderna för att orka med mitt liv! Men det fungerar inte optimalt med familj och ev framtida jobb...! *Suck* Och jag vill vara mer närvarande för familjen!!

3. Äta nyttigare?? Jo då!! Så länge det inte känns som ett tvång och är gott och någotsånär enkelt att göra!

4. Mindre datatid och fler böcker?? Jaaa!! Jag älskar ju att läsa!!! Men varför gör jag inte redan det då kan man ju undra...!! Hmm..!

Det jag gör på/med datorn är till stor del socialt, som att blogga/läsa och kommentera på andras bloggar, maila och facebooka - och jag är väldigt social av mig!! Att läsa böcker kräver mer koncentration och jag är oftast alldeles för trött för att orka koncentrera mig mer än korta stunder i taget. Väldigt korta stunder oftast...! Det gör det svårt att kunna läsa böcker och fatta vad jag läser!

5. Röra mer på mig. NEJ!!! Jag VILL inte - men vet att jag verkligen skulle behöva! Och jag vill ju må bra trots allt!!

Så var hamnar jag då med mina intentioner?? Försöker jag ta tillbaka dem här??

Nej absolut inte!!

Jag har bara kommit på att det allra, allra viktigaste är GLÄDJEN!! Är jag inte glad och känner mig inspirerad så kan det lika gärna kvitta!!!

Så den viktigaste intentionen för detta år måste ju då bli ATT VARA GLAD!!

Hur svårt kan det vara!?! :P

GLAD är jag i alla fall för att mina ugnstorkade coctailtomater blev så himla goda!!!

Godare än godis blev de!! ♥

Receptet har jag lagt ut på min matblogg! Klicka HÄR för att komma dit!!

Anneli.

Årets första blogginlägg!

2012-01-01T17:58:00.005+01:00

Årets första dag har övergått till kväll.

Idag har jag faktiskt haft lite inspiration och ork!! "Och var gjorde hon av den då" kanske ni undrar. Jo, det ska jag tala om: I ugnen!! :P

Janne hade på min begäran köpt hem körsbärstomater och dessa ligger nu på tork i ugnen för inläggning i olja när de torkat!

Om det blir bra/gott så lägger jag ut receptet imorgon!

Idag tänkte jag skriva om mina intentioner för år 2012 - inspirerad av Maria på bloggen Harmonia.

Jag tänker inte lägga ribban så högt i och med att min dagsform är så svår att förutse...!

Men här kommer min Intentionslista:

1. Fortsätta gå ner i vikt!

2. Bli duktigare på att gå och lägga mig dagen innan jag ska gå upp; d v s före kl 24.00.

3. Äta mer vitalkost, d v s groddar och råa grönsaker.

4. Byta ut en del av tiden vid datorn till fördel för att läsa fler böcker.

5. Försöka röra på mig mer.

Ja, det här får räcka! Man ska ju inte förta sig!! :P

Men nu är det middagsdags och jag ska gå ut i köket och se vad jag kan slänga ihop till kvällsmat!

GOD FORTSÄTTNING PÅ DET NYA ÅRET önskar jag er!!

Anneli.

Gott Nytt År!!!

2011-12-31T00:06:00.005+01:00

Så har det sista dygnet på det här året börjat, och när jag skriver detta så är det ca 23 timmar och 55 minuter kvar av 2011!

Jag har sen länge slutat ge Nyårslöften, och Maria skrev på sin blogg så fint om att istället för löften ha intentioner! Jag håller helt med henne! Läs hennes blogginlägg om det HÄR!

Så nu säger jag Tack och Farväl till 2011 och välkomnar det nya fantastiska året 2012!

Och till er kära bloggläsare säger jag Tack för att ni tittat in och läst min blogg under 2011, och Välkommen tillbaka 2012!!

Från djupet av mitt hjärta önskar jag er alla ett gott slut och ett riktigt Gott Nytt År!

Anneli.

Minecraft, Tarot och Bygdemedel

2011-12-29T22:25:00.003+01:00

Idag har jag haft en välgörande och välbehövligt lugn dag! Tog en rejäl sovmorgon och har sen mest suttit och spelat Minecraft (dataspel) med Adrian, och per telefon lagt Tarot för en bekant som behövde lite vägledning!

Igår skrev jag ju och berättade att jag hade skrivit och skickat iväg en ansökan för vårt Sociala företag.

Det var en ansökan om fonderade bygdemedel från Länsstyrelsen. Där kan man en gång om året söka pengar till citat: ”till investeringar för ändamål som främjar näringsliv eller service i bygden eller annars är till nytta för denna”.

Vi sökte pengar till mindre investeringar i arbetsredskap och arbetskläder. Pengarna (om vi får några) kommer först i april, men jag hoppas verkligen att vi kan komma igång att jobba före dess!! Men det tror jag nog vi kan!

Det känns otroligt skönt att ha detta bakom sig, för det hängde liksom över mig hela julen efter som jag visste att det var jag som skulle göra det...!!

Nu ska jag bara ta det lugn resten av året och lite till, för vem vet - jag kanske snart har ett jobb!!

Anneli.

Falu lasarett en regnig eftermiddag

2011-12-28T21:22:00.005+01:00

2 timmar!

TVÅ timmar!!!

Har ni nånsin varit inne hos en läkare så länge??

Det hade i alla fall inte jag - förrän idag!!

Ja, ska jag vara riktigt ärlig så skickade han mig på provtagning nån gång mitt i, men annars så överensstämmer det med verkligheten!

För att göra en lång historia kort så har jag varit hos min Cardiolog/hjärtspecialist idag bl a för att få svar på hur mitt 48-timmars holter-EKG såg ut. (Som jag blev kopplad till den 23/11.)

Läkaren var inte riktigt nöjd med hur det såg ut - det var visserligen bättre än vid förra registreringen, men inte så bra som han hade hoppats. Trots nya medicinen gör mitt hjärta fortfarande en del extraslag och slår inte riktigt som det ska...!

Han blev också bekymrad över min trötthet och att jag ofta har ont i bröstet/hjärtat och det var därför han skickade mig på provtagning. Bl a togs där sköldkörtelprov, hb, salter och lite annat - sammanlagt 3 rör med blod.

Sen fick jag göra ett sk "arbetstest", d v s kopplad till massa slangar och en blodtrycksmanschett fick jag cykla på en testcykel så länge jag orkade medan motståndet sakta ökade.

Så länge jag inte gör något ansträngande så slår hjärtat normalt, men direkt jag gör nåt lite utöver typ "soffhäng" så börjar arytmin och extraslagen...!

Så nu ska jag ändra lite på medicineringen: Jag ska öka dosen på den som heter Sotalol och byta ut den som heter Isoptin mot en som heter Bisoprolol och se om det kan hjälpa! Och om nån månad eller så ska jag bli kallad till ett nytt arbetstest för att se om det blivit nån skillnad!

Sen frågade jag läkaren om hur mycket min övervikt påverkade. Till min förvåning sa han att visst vore det bra om jag gick ner lite i vikt, men att det bara skulle påverka hjärtat marginellt!!

(Men det finns ju massor av andra hälsofördelar med att gå ner i vikt, så oroa er inte - jag tänker inte ge upp!!) :P

Nu på kvällen har jag varit en sväng i lokalen för att skriva och skriva ut en ansökan om bidrag till vårt Sociala företag och skickat iväg.

Den här gången har vi ansökt om 50 000 till bl a utrustning som vi behöver. Svaret tror jag inte kommer på rätt många månader så det är bara att ta fram värsta tålamodet...!! :P

Nu är jag så trött och slut så nu tänker jag inte göra ett vettigt handtag på resten av det här året!! Nu ska jag slöa BIG TIME - because I'm worth it!!

Ha det så bra kära bloggläsare!!

Anneli.

Abstinens...

2011-12-27T15:43:00.005+01:00

Om en stund ska jag iväg till lokalen.

Vanligtvis är det Andlig utvecklingscirkel på tisdagarna, men förra tisdagen hade vi julavslutning! Tanken var att vi ska sätta igång igen nån gång efter nyår, men "vissa" av deltagarna (Katta och Nettan) bad så vackert att vi skulle träffas redan nu, och den snälla cirkelledaren (jag) kunde inte annat än att säga Ja...!! :P Jag behöver ändå dit för att kolla till lite och vattna blommorna...!! :D

Jag har ingen aning om hur många vi blir, men det spelar ingen roll! Huvudsaken att vi får träffas, meditera, fika och leka lite med Tarotkorten! :D

Innan jag publicerade mitt blogginlägg igår så kändes det som att det var nåt jag hade glömt, men jag kunde inte sätta fingret på det...!

Idag kom jag på vad det var!! Det var ju måndag, och jag hade kommit ihåg att väga mig på morgonen - men alltså inte att skriva om resultatet!!

Men då tar jag och gör det nu då:

Vågen visade på plus-minus-noll!! Ingen förändring alltså!! För 3:dje veckan i rad!!

Det tycker jag tyder på att mina mungbönsgroddar inte påverkar vikten i fel riktning vilket känns riktigt bra!! Jag äter typ en näve groddar varje dag.

De ogroddade mungbönorna innehåller 45 g kolhydrater per 100 g, så då räknar jag med att de färdiga groddarna kanske innehåller ca 15 g per 100 g vilket fortfarande är väldigt mycket sett från LCHF-perspektiv!

Men det känns som att jag tryggt kan fortsätta med mina groddar! Det är ju faktiskt ett rätt bra resultat att inte ha gått upp i vikt över jul - trots att jag ätit en hel del ischoklad och valnötter med jordnötssmör doppade i ischokladsmet...!! :D (Som jag bloggade om HÄR)

Nä, nu ska jag göra mig iordning och åka in till stan!!

Ha dä!!

Anneli.

Nya recept

2011-12-26T22:41:00.003+01:00

Som mina "stamisar" vet och kanske kommer ihåg så har jag numera även en matblogg där jag lägger ut mina recept!

Idag har jag lagt ut två recept: Ett på en äggstanning (bilden här ovan) och på en jättegod vitkålssallad med granatäpple (bilden här nedan).
Här kommer adressen till min matblogg om ni vill kolla in den:

http://lchfveggiestyle.blogspot.com/

Välkomna in!! :D

Anneli.

Julen 2011

2011-12-25T19:49:00.006+01:00

Här har ni min Julafton 2011 - i bild och text:

Först ut är den grönklädde Nissen som kom för att hjälpa till att dela ut julklapparna! Han är misstänkt lik min yngste son Adrian... :P

Här under ser ni min skörd av julklappar! :D

3 sorters té, ekologisk mörk choklad med apelsinsmak, en Metallica T-shirt (yey!!), ett inramat foto på alla mina underbara barn(♥), en Super Duperbra dricktermos (ca 5 dl), en CD med Laleh (me and simon) och en CD med Nightwish - deras senaste! :D
Här ovan har jag fotat fotot på ungarna! Det togs i somras på Ylvalis 20-årsfest som vi hade i Stockholm.

Den ende av mina barn som aldrig varit med på kort här på bloggen är min äldste son Rickard, men nu äntligen ska ni få se honom!

Först bakifrån:
Och sen framifrån:
Det syns att han är hårdrockare va'?!? :P

Ja, då vet ni lite hur min julafton var!!

Jag hoppas att ni också hade en fin jul!!

God fortsättning!!

Anneli.

God Jul!

2011-12-24T01:12:00.003+01:00

"Granen står så grön och grann i stugan, granen står så grön och grann i stugan, trallalla la la trallalla la la trallalla lalla la lalla"!! :D

En riktigt GOD JUL till er alla!

Anneli.

:´( & :-)

2011-12-22T22:30:00.006+01:00

Idag har jag varit så trött så jag har suttit och grinat!! Jag är så slutkörd på alla plan och jag bara önskar att jag fick sova hela julen!!
VÄCK MIG TILL VÅREN säger jag bara!!!

Ja, det kostar på att gå över sina gränser så som jag har gjort nu till och från en längre tid!
Jag tänker då närmare bestämt på allt som hänt sen vi började dra igång vårt Sociala företag i somras...!

Det är banne mig inte lätt att jobba i motvind hela tiden!! Och det är ett mindre mirakel att vi fyra fortfarande kämpar på!!

Varje gång vi har fått hopp om att nu... NU kommer det att lösa sig, så har mattan dragits undan!! Det är lagar hit och regler dit, och de som man tycker borde vara dem som verkligen skulle hjälpa till att få igång oss är de som sätter flest krokben...!! Jag tänker då närmast på Arbetsförmedlingen...!

Självklart måste de hålla sig till lagar och förordningar, MEN: Sociala företag är så pass nytt att de inte passar in i några sedan länge bestämda regler!! Vi bryter ny mark!! Och regelverket hänger inte med...!! SUCK säger jag bara...!!

Jag hoppas verkligen att vi som går i bräschen gör det lättare för de som kommer efter, för så här jobbigt ska det inte behöva vara!!

Mötet igår kändes positivt. "Kommungubbarna" verkar verkligen vilja hjälpa oss, men jag vet inte om jag vågar hoppas längre...! Jag orkar inte bli besviken en gång till...!

OM de köper tjänster av oss så som vi pratat om så är det en bonus...! Och om de inte gör det.... Ja, då vet jag inte vad jag gör!! Förmodligen sjukskriver mig... Den berömda väggen är precis framför näsan på mig!

Men just nu orkar jag inte tänka på det!!

Något roligt som har hänt idag är i alla fall att två av mina utflugna ungar - Rickard och Ylvali -kommit hem för att fira jul! Den tredje; Linnéa ringde idag och sa att hon hellre stannar i Stockholm. Hon är inte så mycket för att fira jul...! Synd tycker jag, men är trots allt glad att hon gör som HON vill!

Nu ska jag försöka se till att ladda mina batterier så jag orkar fira jul med min underbara familj!!

Ha det så bra allihopa!!

Anneli.

Kommungubbar och jordgubbar...

2011-12-21T22:35:00.006+01:00

Hej allihopa!!

Idag har varit en riktig mastodontdag!!! På förmiddagen städade jag i lokalen och gjorde fint, och hela eftermiddagen har jag suttit i möten!! Från kl 13.00 ända till kl 18.00!! Och när alla hade gått så var det bara att diska och röja innan jag själv kunde åka hem...! Jag är helt slut och hjärnan är överkokt!!

Mötena gällde förstås vårt Sociala företag och hur vi ska komma ur detta moment 22 som vi befinner oss i.
Det finns så mycket regler och lagar att ta hänsyn till, och det mesta tycks sätta krokben för oss!!

I korta drag befinner vi oss här: Vi kan och vi vill jobba. Det finns jobb vi skulle kunna åta oss, men vi får inte!! Anledningen till att vi inte får är att vi först måste ha pengar så att vi kan betala skatt, arbetsgivaravgifter, försäkringar och löner. För att få in pengar så måste vi jobba!! Och det får vi inte!! Ja, ni ser problemet...!! Jag har visserligen förenklat det, men ändå...!

Vi har sökt pengar från nånting som heter Framtidsbanken, men vi fick inga...!
MEN: Vi hade ju möte med "kommungubbarna" idag, och de kanske ska köpa samhällstjänst av oss och betala i förskott!! Det skulle lösa hela detta moment 22-problemet!!

Dealen går ut på att kommunen köper timmar av oss för 150 000 kr och vi utför olika tjänster som kommunen behöver få utfört! Det kan t ex vara att sköta rabatter och planteringar, skotta snö, städa kontor och såna saker.
Kommungubbarna skulle fundera på saken och vi ska under tiden göra en lista på alla olika jobb som vi skulle kunna utföra och skicka till dem och sen nån gång efter årsskiftet ska de bestämma sig för om detta är genomförbart! Och där befinner vi oss nu!
Men det var hoppfulla tongångar på mötet, så kanske kanske kommer det här att gå igenom!! Vi håller tummarna!! :D

Till sist ska jag förklara de där jordgubbarna som jag skrev i titeln till detta blogginlägg! Jo: Jag hade ju bakat saffransbullar och Nettan hade gjort en kladdkaka som vi bjöd på. Till detta serverades vispad grädde, hallon och jordgubbar!! Och tur var väl det - för jag äter ju varken kladdkaka eller bullar!! :D

Anneli.

Klokord och lite till...

2011-12-20T23:50:00.003+01:00

"Ingen har någonsin legat på sin dödsbädd och tänkt:
-Jag skulle ha gjort mer hushållsarbete medan barnen var små"!
Okänd. (Av mig i alla fall...)

Ja ta det lugnt!! Det må vara Jul snart, och visst vill man ha det fint hemma - med god mat och uppskattade julklappar - men till vilket pris??
Ingen kommer att tacka dig för att du bonade köksgolvet kl 1 på natten, eller putsade fönstren tills händerna blev så torra så de fick självsprickor!!
Handlar inte julen om gemenskap och glädje?? Det trodde jag i alla fall!! :D

Jag vill ge er 2 ord som kommer att förenkla julen: PRIORITERA och DELEGERA!!
Prioritera människorna, mötena och gemenskapen och be om hjälp med det du anser måste göras!! Tänk så lätt det kan vara!! :P

Nu ska jag hoppa i säng så jag är pigg och alert imorgon då vi har möten hela eftermiddagen! Det känns på nåt sätt lite ödesdigert, speciellt med det sista mötet vi har imorgon - det med kommunalrådet och näringslivssekreteraren...!!
Det känns som att vår framtid hänger på det mötet....! Eller så är det bara jag som är en drama queen...!! :P

I nästa blogginlägg får ni höra hur det gått!!

Anneli.

Saffransbullar

2011-12-19T20:48:00.005+01:00

Idag har jag bakat saffransbullar som jag ska ta med till lokalen. Just nu ligger de i frysen i väntan på att jag ska åka dit imorgon!
Vad händer imorgon då?? Jo först ska vi ha andra delen i handledarkursen som vi som Socialt företag går för att bättre kunna ta hand om praktikanter och folk som kommer på arbetsträning till oss (sen när vi kommit igång alltså), och så är det ju tisdag och tisdagar är det ju Andlig utvecklingscirkel!! :D
OM det blir några bullar över efter det så har vi ju möte på onsdag också - då kommer kommunalrådet och näringslivssekreteraren till oss för att förhoppningsvis diskutera hur de kan hjälpa oss att komma igång med företaget/föreningen! :D Så håll tummarna då för att vi får hjälp att komma igång!!

Imorse höll jag nästan på att glömma bort vad jag brukar göra varje måndag morgon - men bara nästan!
Jag var liiite orolig att mungbönsgroddarna som jag har ätit dagligen i över en vecka nu skulle bidra till att jag går upp i vikt (p g a kolhydratinnehållet), men tack och lov har de inte haft den effekten!! Men jag har inte gått ner nåt heller...!! Plus minus noll denna vecka alltså!

Och med den viktuppdateringen avslutar jag detta blogginlägg! :D

Anneli.

4:de advent

2011-12-18T21:19:00.003+01:00

Hoppas att ni har en fin 4:de advent där ute!! Själv har jag haft en härligt slö dag! :D Och jag tänkte fortsätta slöa ett tag till!!
Imorgon tar jag nya tag!! Bl a ska jag försöka få tag på de sista julklapparna till mina älskade ungar!!
Fortsätt att ha det bra allihopa!! ♥

Anneli.

Städat lite...

2011-12-17T20:36:00.013+01:00

Hej allihopa!!
Nu har jag inte bloggat på några dagar...!! Jag har helt enkelt varit för trött och oinspirerad!!
Men idag fick jag en liten energikick som jag använde till att städa och pynta i vardagsrummet!
Så här fint blev det på pianot! :D Vanligtvis brukar här stå två foton på mina föräldrar, men de fick flytta på sig så att jag fick plats med denna sköna blandning, bl a av barnens alster och julkrubban! :DHär ovan ser ni två keramikänglar som jag fått av min mamma för många år sen. De är obligatoriska som juldekoration i mitt hus!! :D Bakom dem är en grej som Adrian gjorde i slöjden för några år sedan!På bilden här ovanför ses bl a Lucian som äldsta dottern Linnéa gjorde när hon var 4 år! Den har två ansikten: det på baksidan som inte syns på bilden gjorde hon då som 4:a-åring. 2 år senare tyckte hon att den inte var tillräckligt fin så då ritade hon på ansiktet som syns på bilden! :P De två små tomtarna längst ut i hörnorna har hon också gjort - den till vänster när hon var 4 och den till höger när hon var 5 år!Sist men inte minst: årets julgran!!
Adrian kunde inte bärga sig - han ville klä den på en gång!! Men han fick bara hänga i lite grann - jag tycker att det är lite fööör tidigt att klä granen...!!
Janne satte i ljusen och stjärnan högst upp i alla fall...! Så nu börjar det se lite juligt ut här i den Sjögrenska huset!! :D

Anneli.

Jippi och hurra!!

2011-12-14T21:33:00.004+01:00

Nu är det bestämt: Avestas kommunalråd och näringslivssekreteraren kommer till vårat möte nästa onsdag! :D Med "vårat" menar jag alltså Södra Dalarnas Serviceteam, Socialt företag! :D

Vi tog nämligen saken i egna händer och bjöd in dem på ett "fika-möte", istället för att bara sitta och vänta på att nån av dem skulle hitta en lucka i sin planeringskalender - och det funkade!! :D

Så på mötet idag skrev vi färdigt ett informationsblad om oss och föreningen/företaget som de ska få tillsammans med våra stadgar och lite annan info!!

Så nu är det bara att hålla tummarna!!

Idag fyller min älskling år och som jag nämnt några gånger tidigare här på bloggen så är han inte nåt mycket för att fira min man...! Men när jag ändå var inne i stan så köpte jag i alla fall några trisslotter till honom.

Trisslotter kostar ju som ni säkert vet 25 kr styck och jag köpte två stycken. På den ena vann han ingenting och på den andra vann han 25 kr X 2, alltså 50 spänn!! Precis som lotterna hade kostat!! Status quo alltså...! :P

Men det ÄR lite spännande att skrapa lotter och man HAR ju faktiskt chansen att vinna!! Och det är ju trots allt så att hoppet är det sista som lämnar en!!

Huruvida han tänker köpa nya lotter för pengarna eller inte vet jag faktiskt inte - men det får han göra som han vill!! :D Det är ju hans födelsedag!!

♥ Grattis Janne! ♥

Anneli.

Mungbönsgroddar - Steg för steg!

2011-12-13T22:08:00.004+01:00

Hej allihopa!

Välkomna till dagens blogginlägg som kommer att handla om hur man gör egna Mungbönsgroddar! Det finns nämligen ett knep som gör dem såå mycket bättre!! :P

Alla som nån gång gjort egna mungbönsgroddar vet att vissa mungbönor vägrar att grodda sig! Tvärt om så förblir de stenhårda och rent av livsfarliga att ovetandes råka tugga på - en och annan har säkert haft oturen att bita av en tand eller plomb på grund av dessa hårda små rackare! Men det finns ett knep som gör att ALLA bönor groddar sig!! Jajjamensan!!

Det är min kära moster H som har lärt mig det, och nu tänkte jag sprida det vidare ifall nån av er blivit inspirerad och vill göra egna groddar!

Jag tar er steg för steg genom hela processen från mungböna till färdig grodd:

Knepet som får alla bönor att groddas är helt enkelt att låta dem ligga i kokhett vatten i 1 minut!

Så: koka upp några deciliter vatten och dra kastrullen från plattan. Häll i mungbönorna och håll koll på tiden!! 1 minut - varken mer eller mindre!! Sen ska de sköljas i kallt vatten!

Lägg över bönorna i en glasburk och häll på kallt vatten. Tänk på att bönorna kommer att öka rejält i volym så ta en tillräckligt stor burk! 1 dl bönor kommer att bli ca 7-8 dl groddar på 4 dagar!!

Ställ in burken med mungbönorna i ett mörkt skåp över natten eller i minst 12 timmar.
Tag sen fram bönorna och häll av vattnet. Ett tips är att vattna blommorna med blötläggningsvattnet, det finns mycket näring där som blir som gödning för dina krukväxter!

Har du en bit myggnät kan du fästa det med en rejäl gummisnodd för öppningen på burken. Annars kan du göra som jag gjorde: ställa dem upp-och-ner i ett durkslag med en tallrik under.

Så ska de nu stå i 3-4 dagar. Skölj igenom groddarna 2-3 gånger per dygn så de hela tiden hålls fuktiga men inte står i vatten!
Bilden här ovan är tagen på 3:dje dagen. Nu kan du börja äta av dem!!
På dessa två bilder är groddarna 4 dygn och skall sköljas en sista gång, rinna av ordentlig och sen in i en tätslutande burk eller en plastpåse för förvaring i kylen tills de är uppätna!
De gröna skalen äter man också, men de som trillar av sin böna brukar jag slänga bort medan jag sköljer groddarna. Jag lägger inte ner nån stor möda på det direkt, men en del av skalen flyter upp till ytan och då skummar jag bort dem med fingrarna.

Mungbönor är jättegott att ha i när man wokar, men allra nyttigast är de förstås råa!

Du kan ha dem i sallader, på macka eller som jag; i ostrullar! :D

Lycka till med din egen groddtillverkning!

Anneli.

Idag är första dagen...

2011-12-12T15:11:00.005+01:00

...av mitt nya sunda(re) leverne!! :P

Jösses va det lät!!! Jag riktigt känner kravens ok tynga mina axlar...!!

Nä, så får det inte vara, för då tappar jag sugen på en gång!!

MEN, having said that, så är det trots allt så att jag har gjort ett val för mig själv och det är att äta mer grönsaker och då i första hand råa sådana!! Jag tror nämligen att jag behöver mer vitalkost - d v s ensymer, vitaminer och mineraler i sin naturliga form!

Det skrev jag om i det HÄR inlägget den 9/12.

Bilderna här ovan och här under visar mina mungbönsgoddar idag: dag 3. Snacka om att de växt!! Från 1 dl mungbönor till ca 6 dl färdiga groddar! Wow! Här talar vi växtkraft på hög nivå!!
Till lunch idag åt jag dessa 4 ostrullar med svampmjukost och mungbönsgroddar. Riktigt gott och fräscht faktiskt!
De kvarvarande groddarna står än så länge kvar i durkslaget med sin glasburk över sig till skydd mot uttorkning och så länge de står så, så kommer de också att växa.

Min plan är att låta dem stå till imorgon förmiddag och då ska jag skölja dem en sista gång innan jag lägger in dem i kylskåpet. Får de växa för länge så blir de beska och det gillar jag inte alls!!

Jag hoppas verkligen att jag kommer att bli piggare av att äta mer Raw Food och att det i sin tur för med sig att jag börjar gå ner i vikt, för nu går här bara åt fel håll med vikten!! :´(

När jag ställde mig på vågen imorse avslöjades den sorgliga sanningen att jag gått upp ytterligare 6 hg!

Men va f-n..! HUR DÅ?? Går man upp i vikt bara av att baka pepparkakor och lussebullar, och att göra Julgodis?? Jag trodde att man var tvungen att äta av det också för att få den effekten...!!! Morr, suck och blä!!

Men nu struntar vi i det och blickar framåt istället!! :D

Och apropå min nya sundare mathållning så kan jag också passa på att säga att jag till frukost i nu 3 dagar mixat mig en smaskig smoothie med följande ingredienser:

½ dl mandel, blötlagt i nästan ett dygn

2 dl bär (hallon och körsbär)

2 dl vatten

1 msk kokosolja

1 mått proteinpulver (från Holistic)

Mandeln och de upptinade bären har jag mixat och gradvis haft i vattnet under tiden mixern går. Sen har jag tillsatt kokosfett och proteinpulver och mixat allting slätt.

KLART!! :D

Produkter från Holistic kan du beställa bl a HÄRIFRÅN.

Anneli.

GODIS!!!!!

2011-12-11T21:22:00.008+01:00

Nästan hela dagen har gått åt till Julgodistillverkning!

Bröderna Bus, d v s Marin och Adrian fixade knäcken nästan helt själva!!

Så här fin blev den! :D Och detta är bästa knäckreceptet, jag lovar!! Godare knäck tror jag inte finns!! Receptet är gammalt och med gamla måttenheter, t ex 1 kaffekopp. Men jag har "översatt" det till vanliga moderna måttenheter. Vill ni ha receptet?? Scrolla ner då!!
GODASTE KNÄCKEN

1½ dl socker

1½ dl sirap

1½ dl grädde

50 g smör

50 g hackad mandel

0,75 dl skorpsmulor/ströbröd

1 knivsudd bakpulver

GÖR SÅ HÄR

Koka socker, sirap, smör och grädde i en tjockbottnad kastrull under omrörning tills det det vid ett s k kulprov blir lagom hårt (droppa några droppar smet i kallt vatten. Om det går att forma smeten till en ganska fast kula har det kokat klart). Detta tar allt mellan 1 - 2 timmar beroende på hur häftigt det kokar och hur vid kastrullen är.

Blanda sen mandel, skorpsmulor och bakpulver och häll det i knäcksmeten. Blanda ordentligt men koka inget mer. Fyll knäckformar med hjälp av två teskedar. KLART!

Nästa Julgodis vi gjorde kallas "Strykande åtgång". Som namnet insinuerar så är det försvinnande gott!! Tyvärr väääldigt mycket socker i, så i år minskade jag ner på det lite.

Jag gör alltid 1½ sats för dels så går det åt under julen och dels har jag en form precis lagom för det!
Här kommer receptet till 1 sats:

STRYKANDE ÅTGÅNG

100 g sötmandel - skållad, skalad, rostad och hackad.

3 dl socker (4 enligt ursprungsreceptet)

2 dl vispgrädde

100 g smör

200 g mörk choklad 70 %

GÖR SÅ HÄR

Blanda socker, grädde och smör i en kastrull och koka i ca 5 minuter. Dra kastrullen av plattan och lägg i chokladen bruten/hackad i mindre bitar och låt den smälta under omrörning.

Blanda sen i mandeln och rör om ordentligt. Häll ut smeten på en bakplåtspappersklädd form ca 25 X 35 cm och låt stelna på kall plats. Skär sen konfekten i lagom stora rutor och förvara i kylen.

Varken knäcken eller Strykande åtgången är nåt jag äter av numera - det är alldeles för sött och har alldeles för mycket kolhydrater för min del!

Nästan varje dag så är orden "LCHF-godis" i topp bland sökord som får folk att hitta till min blogg! Ovanstående godis är ju absolut inte LCHF-tillåtet, men ischoklad är/kan vara det!! :D

På bilden här under ser ni min favorit: ischoklad med salta jordnötter! MUMS!!

Det kanske låter lite otippat, men är faktiskt en väldigt god smakkombination!!

Vi gjorde även ischoklad med rostad mandel som jag också äter lite av, och sen gjorde kidsen en variant med Corn Flakes i också.

Ett smart sätt när man vill göra olika sorters ischoklad är att man lägger smaksättningen (nötter, Corn Flakes, Rice Crispies mm) direkt i de små formarna! På så sätt behöver man bara göra en omgång choklad- och kokosfettsblandning som hälls över smaksättningen - klart!! :D

Den sista sortens godis som tillverkades idag gjorde jag av valnötshalvor som jag "klistrade" ihop med jordnötssmör. Sen doppade jag dem i ischokladsmeten och lade dem i knäckformar.
De ser nästan glacerade ut - tycker ni inte!?! Egentligen skulle jag väl ha doppat dem i ren smält choklad, men nu fick det bli så här denna gång! :D

Även dessa kan en LCHF-are få njuta av i måttliga mängder!!

Ja, det var allt för idag folks!!

Anneli.

Konditorns barnbarn

2011-12-10T20:33:00.005+01:00

Idag har vi bakat igen!! Pepparkaksdegen är äntligen slut!! Halleluja!!! :P

Men innan jag visar bakbilder ska jag först visa en bild på min frukostdrink:

I min smoothie/shake här ovan har jag hälften av mandlarna jag lade i blöt, hallon, vatten, sukrin och lite ärtprotein. Det vart ganska gott, men kan bli bättre så jag lägger inte ut nåt recept än så länge! :D Mättande var den i alla fall!
Sen bakade vi lussebullar! Eller rättare sagt: Jag gjorde degen och konditorns barnbarn bakade ut bullarna!! Team work!! :D (Konditorn förresten är min pappa! Han var ju både konditor, bagare och kock!)
När bullarna var på jäsning började Martin kavla ut pepparkakasdegen och sen bakade vi ända till degen tog slut!!! Puh!!!! :P
Dagens pepparkaksskörd!! Lite drygt 1/3-del av all pepparkaksdeg. (De andra 2/3-delarna bakade vi ju förra helgen). Och så här med facit i hand kan jag stolt berätta att inte en enda pepparkaka fick slängas på grund av att den blev för bränd!!
Och här ovan 32 små söta lussekatter! :D De flesta åkte in i frysen i väntan på en anledning att ta fram och äta upp dem!! :D Men bröderna Bus fick naturligtvis smaka några som "belöning"!! :D

Jaha, och hur har det gått med mungbönsgroddarna då??

Jo, då! De hade svällt ordentligt över natten och jag sköljde dem och ställde dem upp-och-ner i ett durkslag där de ska stå tills de är klara att ätas! Naturligtvis behöver man skölja dem 2-3 ggr/dag, men det är ju minimalt med jobb för att få såna nyttigheter!! :D
Sen har jag faktiskt bakat LCHF-lussebullar till mig själv!! Men bild och recept på dem lägger jag ut på min matblogg om en stund!

http://lchfveggiestyle.blogspot.com/

Ha dä!!

Anneli.

Mitt nya liv...

2011-12-09T22:18:00.006+01:00

Ha ha..! Ja det är väl att ta i kanske, men som jag skrev igår så ska jag i alla fall försöka få i mig mer grönsaker, främst i form av Raw food/Levande föda.

Så idag åkte jag in till stan för att handla bl a mungbönor.

Mungbönor är jättebra att grodda, och mungbönsgroddar är faktiskt rätt gott, väldigt krispigt och för att inte tala om nyttigt!! När man groddar så aktiverar man näringen så att den blir mer lättupptaglig och näringsvärdet ökar flera gånger om!!

Det enda som bekymrar mig är kolhydratinnehållet...! Torra mungbönor innehåller 62,6 g kolhydrater per 100 g, men de sväller till mer än dubbla vikten, men det blir fortfarande rätt mycket kolhydrater...!! "Riktiga" LCHF-are sätter gränsen på 5 g per 100, men det är lite svårt när man som jag är vegetarian...!! Och vad gäller groddar så tänker jag bortse från det - åtminstone i en period! Jag vill våga nånting nytt nu!!
Här ovan ser ni de mungbönor jag har lagt i blöt nu. Det är ca 1 dl, men när jag tog kortet så hade de redan legat några timmar i blöt.

I den här burken, i det här vattnet, ska de få ligga hela natten och imorgon ska jag skölja dem och ställa burken upp-och-ner i ett durkslag för att rinna av. Sen ska de sköljas morgon och kväll tills de är klara. Jag kommer inte ihåg hur många dagar det brukar ta, men det märker vi!! :D
Jag har även lagt mandel i blöt, men de ska bara ligga över natten. Imorgon ska jag mixa mig en smoothie där mandlarna ska ingå!

Det blir spännande det här!! :D

Men nu ska jag kolla på Idol!! Jag undrar vem som vinner...!! Jag hoppas Amanda faktiskt!! Fast Robin är också jätteduktig!! Asch! Egentligen bryr jag mig inte så mycket!! :P

Anneli.

Ha ha! Innan jag hann publicera detta inlägg så avslöjades vem som vann!

GRATTIS Amanda!! :D

Vitalkost kanske?

2011-12-08T22:12:00.006+01:00

Men jösses vilken slö dag jag har haft idag!! Inte ett vettigt handtag har blivit gjort!!

Men med tanke på hur överjävligt trött jag är så kanske det inte är så konstigt...!!

Jag pratade med min tvillingsyrra på telefonen och försökte få henne att förstå hur trött jag är - vilket inte var det lättaste!! Jag menar; hur mäter man det???

Till slut kom jag på ett sätt att förklara.

Så här:

På en skala; om det piggaste det går att vara är 10, och 1 är det absolut tröttaste man kan vara och 0 (noll) betyder att man är död, ja då ligger jag på 2,5. Konstant! Är jag riktigt pigg någon dag kanske jag kommer upp till en 4-5:a..! Men tyvärr är det sällsynt...!

Syrran tror att det delvis beror på maten...! Hon är orolig för min LCHF-inspirerade kost och tror att den inte är bra för mig.

Hmmm...!! Ja, något behöver jag göra för att må bättre, den saken är då helt klar!! Men vad??

Ut och röra på mig - visst. Problemet är bara att jag har sånt jävulusiskt motstånd till det - jag får så ont i fötter och knän, plus att hjärtat går igång på ett otäckt sätt redan efter bara en pytteliten bit! Det är kanske inte där jag ska börja...!?!

Maten då?? Vad skulle jag kunna ändra på där??

En sak är klar: Jag vill INTE återgå till kolhydratrik kost!!

MEN: Jag tror att jag ska blanda in lite mer "Levande föda" typ groddar och smoothies, och över huvud taget mer grönsaker. Jag har tänkt på det en tid, men bara tyckt att det blir för mycket kolhydrater, men nu har jag börjat undra om jag inte fokuserar på fel saker...!

Kolhydrater i form av bröd, potatis, ris, pasta, socker och frukt kommer jag fortfarande hålla mig borta ifrån, men just det här med att grodda tror jag är bra! Det blir ju lättupptaglig, näringstät och vital mat! Det kanske är det som fattas för att jag ska få mer energi och orka ta hand om mig själv bättre!?!

Värt att prova i alla fall!

Vad tror ni?? Nån som har några tips??

Tips emottages tacksamt!!

Anneli.

Juligt i lokalen.

2011-12-07T11:10:00.005+01:00

Jag är inte nåt mycket för att pynta och dekorera - egentligen, men i lokalen är det trots allt lite roligt! (Inga katter som hoppar runt och förstör..!! He he!!)

Igår innan den Andliga utvecklingscirkeln startade så hann jag tota ihop ovanstående! Riktigt nöjd blev jag inte - jag behöver mer mossa och gärna några stenar under mossan så hela kreationen kommer upp lite mer...! Men det ordnar sig, nu får det vara som det är så länge!! :D

I måndags så glömde jag att skriva om hur det gått med vikten... jag får väl skylla på att jag faktiskt var upprörd och i chock efter det som hände (jag är verkligen ledsen att jag inte kan berätta vad det är.... Tycker inte om att bara "släppa en bomb" på det här sättet, men detta är ändå bortom mig och min kontroll - jag är bara en bricka i ett spel...).

Viktuppdateringen kommer här i stället - inte för att det är roligt att berätta utan för att jag har sagt att jag varje vecka ska göra det!

Förra veckans vikt gick åt fel håll (igen...) och stannade på 6 hg upp! Det är av nån underlig anledning mycket roligare att skriva viktuppdatering när jag gått ner i vikt...!! :P

Ja, ja. Nu mår jag i alla fall mycket bättre än vad jag gjorde i måndags, och snart ska vi ha möte med vårt Sociala företag!!

Och vi har fått en väääldigt god nyhet!! Ja, jag berättar det för ER först, de andra får inte veta förrän på mötet: Vi har fått de 25 000 kr som vi ansökte om från Södra Dalarnas Samordningsförbund!!! TJOHOOOOO!!! :D

Hur vi ska använda dessa pengar kommer vi att prata om på mötet idag, men 25 000 är inte så mycket pengar i sammanhanget, så det gäller att använda dem klokt!!

OK! Nu ska jag sätta lite fart här!!

Ha det så bra allihopa!!

Anneli.

Klokord och en jobbig dag...

2011-12-05T21:53:00.003+01:00

Ovanstående klokord av C. S. Lewis - en av mina favoritförfattare! Jag älskar hans böcker om landet Narnia!!

Och som Medium kan jag inte annat än hålla med i hans påstående!

Som titeln till dagens blogginlägg avslöjar så har jag en jobbig dag idag...! Som om det inte räckte med att mitt hjärta inte mår bra (har ont i hjärtat och ett tryck över bröstet...! Jag får så här ibland och nu har det hållit på i två dagar..!) så har det hänt en sak som ligger bortom min kontroll, men drabbat mig som ett knytnävsslag i magen...!

Det är tur att jag har en övertygelse om att allting som sker har en mening och att i slutänden har man blivit en klokare, bättre människa, men just nu känns det skitjobbigt!

Tror det blir en tidig kväll ikväll!!

God natt!!

Anneli.

2:a Advent

2011-12-04T21:12:00.004+01:00

Hoppas ni alla har haft en härlig 2:a Advent!

Här i det Sjögrenska huset har det bakats ännu mera pepparkakor - både LCHF och vanliga - och nu är jag helt slut!! Men tyvärr blev det inte några lussebullar som jag hade hoppats, det räckte inte orken till trots all hjälp jag fick med pepparkakorna! (Det finns en anledning till att jag har halvtids förtidspension...!)

Igår skrev jag ju att jag skulle lägga ut recept och bild på LCHF-pepparkakorna på min Matblogg, vilket jag också har gjort idag, men det receptet finns redan på denna blogg - det lade jag ju ut förra söndagen men hade glömt bort att jag gjort det...! Minnet.....!!! -_- SUCK!

Ni kan klicka HÄR för att komma till LCHF-receptet på denna blogg och HÄR om ni vill se receptet på matbloggen!

Nu mina vänner ska jag bara softa och ta det lugnt!! Because I'm worth it!! Fötter och nacke värker efter allt bakande och 1/3 av pepparkaksdegen är kvar...! Men idag är det definitivt slutbakat!!

Anneli.

Hårdrock och pepparkakor

2011-12-03T20:21:00.008+01:00

Det här blogginlägget skulle jag lika gärna kunnat döpa till "Att baka pepparkakor på det smarta sättet" - för det är nämligen det jag tänker skriva om nu!! :P Att vi lyssnade på hårdrock (♥Metallica♥) medan vi bakade är egentligen bara en onödig upplysning! :P

Vill ni veta hur man bakar pepparkakor på det smarta sättet?? Då är det bara att läsa vidare så ska jag berätta! :D

Till att börja med så ska man ju helst göra degen själv, och när man gör det bör man vara noga med måtten!

Själv har jag ett gammalt familjerecept som jag inte tänker dela med mig av!! Nä minsann - det är ett hemligt familjerecept!! Det ni!! :P Vi kallar det för "Universums godaste pepparkakor"!!

Men smaken är som baken, och jag är säker på att ni har egna recept som ni gillar och har ni inte det så finns det ju hur många recept som helst - det är bara att googla!!

I alla fall; mät och väg noga och låt degen vila minst över natten! MEN: (och här kommer mitt första smarta tips!) när du rört ihop degen, dela den i kanske 2 eller 3 lika stora bitar, rulla varje bit till en "korv" som du slår in i plast/Glad Pack så det blir lufttätt och SEN låter du den vila svalt minst över natten, men gärna ett dygn!

Vitsen med detta är att när du tröttnat på att kavla och trycka ut figurer och helst skulle vilja slänga sista degklumpen för att du är så trött på att baka pepparkakor, så kan du istället skära degrullen i tunna skivor med en vass kniv och göra skurna pepparkakor!!! De kommer inte att bli lika fina, men jag lovar att de kommer smaka lika gott!! :D

Nästa smarta tips är att kavla ut degen mellan lite tjockare plast!

Det här är så smart så det är inte klokt!! Det förenklar väldigt mycket och degresterna blir inte lika torra och svårjobbade som när man kavlar på "traditionellt" sätt med mjöl på ett bakbord!!

Degen fastnar inte på kaveln heller så att degen går sönder så där som den annars lätt gör, vilket också bidrar till förenklingen!
Jag använder en slags byggplast som är ganska tjock och som jag köpte på en typ färg/bad/golv-affär här i Avesta. Den hade ett vitt tryck på sidorna, men det lyckades jag gnugga bort med hjälp av smör på en papperstuss och en stor dos envishet...! :P
När pepparkaksdegen blivit så tunn som du önskar (jag kavlar min deg riktigt tunn - det blir sååå goda pepparkakor då tycker jag!!) så drar man försiktigt bort den övre plasten och trycker ut kakorna så tätt man kan, pillar bort degen mellan kakorna och med hjälp av t ex en tunn smörkniv i metall lyfter man över dem till plåten.
Här ovan ses mina älskade grabbar - Martin till vänster och Adrian till höger - när de med liv och lust trycker ut stjärnor och gubbar, grisar och gummor!! :D
Kolla här va duktiga de är!! Det blir ju massor av pepparkakor av det här!! :D
Mitt jobb var att pilla bort degen emellan kakorna och lägga dem på plåten, och här ovan ser ni första plåten innan den gräddats.
Och här ovan ser ni dem efter gräddningen!!

Sista bilden är på dagens färdiga kakor. Då har vi bakat nästan 1/3-del av all deg, så det blir till att baka även imorgon!! Och säkert nästa dag också, för jag tänkte att vi skulle baka lussebullar också och då lär vi antagligen inte orka ta hand om all pepparkaksdeg på samma dag!
Nu kan jag nästan höra några av er fråga sig om jag äter av dessa delikatesser också. Svaret är ett bestämt NEJ!! Men jag har gjort en LCHF-pepparkaksdeg också som ligger i kylen i väntan på att jag ska orka ta hand om den!

Receptet på mina LCHF-pepparkakor kommer jag att lägga ut på min matblogg Annelis Vegetariska LCHF om de blir lika goda som jag hoppas! Men ge mig lite tid för 17 gubbar!! Jag vill ju baka med och till grabbarna i första hand!! ♥

Anneli.

Recensioner, del 2

2011-12-02T12:20:00.006+01:00

Idag doftar huset gott av pepparkaksdeg som jag har gjort här på morgonen, så i helgen ska killarna och jag baka pepparkakor!! :D Kanske, kanske blir det lussebullar också, men det beror på vad jag orkar! Vi får se!! Jag skulle vilja hitta på nån slags LCHF-lussebullar också, men det får komma i andra hand! Barnen får gå i första hand - julen är trots allt deras högtid!

Här kommer nu den 2:a och avslutande delen av mina recensioner för denna gång!

Jag börjar med Ekotandborsten! Jajjamensan, såna finns också!!

Dessa är 100 % naturliga och 100 % komposterbara!

Jag har bara borstat mina tänder 2 gånger med en av dessa tandborstar och det var väl så där...!! Jag är inte överförtjust kan jag säga...!! Tänderna blev rena och fina, men jag tyckte att borsten var aningens för hård och skaftet lite för kort och allt annat än anatomisk...!! Men man kanske vänjer sig!?! Men vetskapen och känslan av att de är helt naturliga kändes skön trots allt!! :D

Ceraten jag köpte gillar jag desto mer!!! Ganache for lips var väldigt lika de cerat som jag gör själv, d v s helt suveränt sköna och bra!! :P Tyvärr inte Ekologiska, men väl helt naturliga!

Hurraw är också helt fantastiska OCH de är Ekologiska!!

Samtliga cerat luktar och smakar jättegott och funkar precis som cerat ska!!

Några av dessa cerat ska packas in i små paket och ges bort till Julklapp - men till vem/vilka... ja, det säger jag inte!! :D
Sist ut blir Lulu's Luscious Hand/Body Butter. Denna burk är en liten "travel size"-förpackning som jag fick som present med min beställning!

Här nedan ser ni den tyvärr suddiga bilden av framsidan på burken:
Och här den till lika suddiga bilden på baksidan! Sorry about that, folks!! (Suddigheten alltså!)
Innehållet då?? Jo: högsta betyg!! Den här vattenfria salvan/cremen är perfekt på all torra hudpartier, eller på läpparna om man så vill. Den är Ekologisk, doftar gott och liksom smälter in i huden och gör den mjuk och len!! Me like - alot!! :D

Då återstår bara en sak innan jag avslutar detta blogginlägg för idag, och det är länkarna till Maryfly Organics och Loveko. Klicka bara på namnen så kommer du till respektive företag! Och kom ihåg att de har fraktfritt ända fram till Jul, så passa på att handla nu!!

Anneli.

Recensioner, del 1

2011-12-01T15:30:00.008+01:00

Jag lämnade ju en liten cliffhanger igår om att jag hade köpt några grejor som jag skulle recensera här på bloggen.

Bakgrunden till det är att jag har handlat olika Ekologiska hudprodukter från både Maryfly Organics och Loveko som båda är nätbutiker och dessutom erbjuder sina kunder fraktfritt ända fram till jul!! Så passa på att handla ni också! (Jag har gjort namnen till länkar som det bara är att klicka på för att komma dit!)

Först ut att recensera är mina nya favoriter bland deodoranter: Coconut Dream cremedeodorant!

De finns i några olika doftvarianter och av dem har jag 3 olika: Vanilj, Vanilj och Apelsin samt Jasmin. Jag absolut ÄLSKAR denna deo!! Den funkar verkligen, luktar jättegott och är 100 % Ekologisk!!

Min favoritdoft är den med Vanilj, tätt följd av Vanilj och Apelsin! Jasmindeon blev jag lite besviken på för den luktar väldigt diskret - för diskret enligt mig - och inte Jasmin!! Jag är helt galen i Jasmindoft, så därav min besvikelse. Men det är en god diskret doft och den funkar precis lika bra som de andra!!

Ett extra plus får denna underbara cremedeo för sina vårdande egenskaper!! Jag har haft lite problem med nåt eksemliknande i armhålorna (som kliat som faan!!) men efter 5-6 dagars användning av denna deo så är det helt borta!!!

♥ ÄLSKAR ♥

Nästa produkt kan jag tyvärr inte recensera, för det ska bli en julklapp till en väldigt stressad person så den har jag naturligtvis inte öppnat! Men det är i alla fall en Aromaterapicreme - 100 % Ekologisk - som man kan använda som parfym och på torra fläckar på huden. Den sägs motverka stress!
Jag ber om ursäkt för den suddiga bilden, men av flera foton som jag tog så var denna den minst dåliga...!!

Den sista produkten som jag tänker recensera idag (det kommer fler produkter i morgondagens inlägg) är en helt sagolikt underbar kropps- & massageolja som doftar gott av choklad och hasselnötscreme!! Det är inga hasselnötter i den, men jag kan inte beskriva doften på annat sätt... Den är både Ekologisk och Fairtrade!!

I samma serie finns en rad olika dofter, bl a ros som jag också tänkte kosta på mig att prova! :D

Imorse efter att jag duschat så smorde jag in mig från topp till tå i denna underbara olja och nu är jag inte bara len som en babyrumpa - jag doftar fantastiskt också!! :D Doften är f ö väldigt diskret - ingenting som tar överhanden på något vis.

Oljan gick in väldigt bra i huden och jag känner mig verkligen mjuk och len!!

För att verkligen hårdtesta den här oljan så använde jag den även i ansiktet, och den funkade lika bra där!!

Nu återstår bara att beställa en tid för en helkroppsmassage av Katta!! Då ska hon få testa att massera med denna olja på mig!! Gissa att jag ser fram emot den massagen!! :P :D

Men nu mina vänner har jag lite annat att göra!!

Kom tillbaka imorgon för fler recensioner!! :D

Anneli.

Lite uppdatering...

2011-11-30T17:49:00.003+01:00

Jag sitter kvar i lokalen efter mötet vi hade imorse. Hemma finns fortfarande inget internet... Morr!!

Fast möte och möte förresten...! Idag hade vi första delen i Handledarkursen!! Äntligen!!

Vi pratade om hur man bemöter människor, vad det innebär att handleda och lite sånt! Vi kom även in på fördomar man kan ha om olika människor och hur vi ibland projicerar det vi tror på en människa istället för att vara öppen och se och lära känna personen förbehållslöst. Sånt här tycker jag är jätteroligt att diskutera!! :D

Efter kursen stannade Katta kvar en stund och då passade vi på att meditera! Guuu va skönt!!! :D

Imorgon däremot så har vi ett regelrätt möte med vårt Sociala företag. Då kommer vår mentor Bengt hit och vi ska planera hur vi ska gå vidare bl a. Det mesta hänger tyvärr på huruvida vi får de här pengarna vi har ansökt om, och vi får nog inget svar förrän tidigast nästa vecka misstänker jag. Men det är ju inte fel att förbereda sig!! :D

Vi har för övrig redan bestämt oss för att vi kommer att få det vi behöver så att vi efter nyår kan sätta igång på allvar!! Så det så!!! :P

Nu ska jag packa ihop mina grejor och åka hem till familjen!!

Vi ses imorgon igen hoppas jag, för då tänkte jag visa och recensera lite grejor som jag har köpt!! (Oooooh!! :P Vilken cliffhanger!! ;-)

Anneli.

Sjukdom och elände...

2011-11-29T21:51:00.004+01:00

Ja, inte jag då som tur är!! Jag är frisk som en nötkärna!! Ja, förutom mina diagnoser då förstås...!! Men mitt immunförsvar är som för det mesta på topp!!

Nä, vad titeln till detta blogginlägg syftar på är mina kära cirkeldeltagare!! Nu ikväll var det nämligen bara Nettan och jag som var här!! Alla de andra var antingen sjuka eller upptagna med annat!

Men som vanligt när saker och ting inte blir som man förväntar sig så blir det bra ändå!! :D Vi har haft det jättemysigt Nettan och jag men meditation, gott fika och lek med de helt underbara Tarotkorten som min kompis "tantista" skickade hit när vi hade renoverat klart lokalen!! :D

Nu ska jag snart hoppa isäng för imorgon har vi som vanligt möte med det Sociala företaget och imorgon börjar vi redan kl 9.30 vilket är tidigt för mig...!! I morse var jag inte ens vaken vid den tiden...!

Men då är det ju helt fantastiskt skönt att jag kan sova över här i lokalen och vakna på plats!! :D

Anneli.

Grrrr, morr och lite jippi!!

2011-11-28T14:26:00.002+01:00

Sitter i lokalen och väntar på att Nettan och några andra kompisar ska komma hit. Vi ska i gemensam tropp åka hem till Katta som fyller år idag! ♥GRATTIS KATTA♥

Jaha...! Vad är det jag morrar åt idag då?? Jo, våran internetuppkoppling hemma!! Den funkar inte och ingen fattar varför!! Inte ens min internetsticka funkar hemma, men här i lokalen går det hur bra som helst!! Mysko...!! Och väääldigt enerverande!!

Finns det når mer att morra åt medan jag ändå är i farten....? Ja, det skulle väl vara att jag inte har sovit just nåt inatt! Vet inte varför jag låg vaken timme ut och timme in...! Jag har sen länge lärt mig att inte ligga och titta på klockan och bli irriterad för att jag inte somnar, utan jag låg snarare och tänkte på allt jag är så tacksam över i mitt liv! Men inte hjälpte det!!

Till slut somnade jag fram på småtimmarna och vaknade inte förrän straxt efter kl 10.00 så lite har jag fått sova i alla fall! :D

Men sen tror jag inte att det är nåt mer att morra över just idag!! :P

Då går vi raskt över till mitt lilla Jippi!! Det kanske somliga av er kan räkna ut eftersom det är måndag idag...!! :P

Viktuppdatering förstås!!

När jag ställde mig på vågen så hade jag gått ner 6 hg - d v s hälften av den obegripliga viktuppgången från förra veckan! Alltid nåt - även om jag inte för mitt liv begriper hur min kropp funkar!

Med det avslutar jag för denna gång, för vilken sekund som helst är gänget här!

Ha en bra dag allihopa!

Anneli.

1:a advent

2011-11-27T19:02:00.006+01:00

Det är väl knappast nån som missat att det är 1:a advent idag!

Jag misstänker att de flesta av er har städat och fejjat därhemma, och plockat fram lite julpynt och gjort fint.

I det Sjögrenska hemmet är det varken städat eller särskilt pyntat...!! En adventsljusstake och två stjärnor är allt som kommit upp än så länge....

Och så skitiga fönster som vi har här har vi nog aldrig haft förut - den lilla energi jag har, har hittills inte räckt till att städa eller putsa fönster! Inte till att pynta heller..!!

Annat var det hemma hos kompisen Nettan där Adrian och jag varit på 1:a adventsfika!!! Hon hade både städat, pyntat och bakat!!! :D

Men bakat har jag faktiskt gjort; LCHF-pepparkakor!!

Den här gången gjorde jag pepparkakor efter Birgitta Höglunds recept, men sorry Birgitta - mina pepparkakor som jag bakade för snart 2 veckor sen blev enligt mig godare!

Här inunder en bild på pepparkakorna som jag själv totade ihop receptet till:
Och här ska ni få receptet så ni kan baka dem ni också om ni vill!

ANNELI'S LCHF-PEPPARKAKOR.

1½ dl mandelmjöl/mixad mandel

1½ dl kokosmjöl/mixad kokos

1 msk Fiberhusk

1 tsk bakpulver

1 nypa salt

1 tsk vardera av kanel, nejlikor och ingefära

½ dl Sukrin/Sötrix

1 knivsudd Stevia

½ dl kokosolja/smält smör

3 ägg

GÖR SÅ HÄR:

Blanda alla torra ingredienser. Smält kokosoljan/smöret och rör i det tillsammans med äggen till en slät smet. Klicka ut på bakplåtspapper och platta till lite.

Grädda på 200 grader i ca 10 minuter.

Tag ut dem ur ugnen och vänd dem upp-och-ner och låt torka på 50 grader tills de är riktigt torra och spröda.

Förvara i tätslutande burk.

Ja, och så ät av dem förstås!! De är jättegoda med smör på!! Eller varför inte lite mögelost om man nu gillar det!! :D

Anneli.

Jag önskar....

2011-11-26T21:36:00.007+01:00

.... nästan att jag var en katt!

Ja men kolla bara!!! Totalt avslappnade (för att inte tala om supersöta!!), med inga andra krav på sig än att sova, leka, äta och ski.... hrm... ja..!! :P

Själv är jag minst lika trött som gosingarna här ovan!! Så detta blogginlägg blir inte nåt mycket längre än så här!! Det enda jag tänkte försöka orka innan jag går och lägger mig är att plocka fram adventsljusstaken och kanske hänga upp nån stjärna i köksfönstret...! Det är ju trots allt 1:a advent imorgon!!

Anneli.

Äntligen baddags!

2011-11-25T22:00:00.005+01:00

Jag har sagt det förr och jag säger det igen: När blir det någonsin som man planerar?? Just nu kan jag inte komma på ett en enda gång!! (Fast det är klart att det händer ibland - även om mitt minne inte låter mig komma ihåg en enda gång i skrivandes stund!)

Min plan var ju att när jag kom hem från lasarettet efter att mitt Holter-EKG tagits bort, lägga mig i badkaret och njuta - men...! Först ville Janne att jag skulle åka med honom till stan igen för att köpa kattmat och skriva ut några stamtavlor på kopiatorn i lokalen. Väl i lokalen fick Janne ett telefonsamtal från en presumtiv kattköpare som ville komma och titta på kattungarna! Så det var bara att åka hem för att invänta kattspekulanten (som lät vänta på sig...)! Sen var det middagsdags och jag stekte ett gäng pannkakor till Adrian och Martin och när det var klart lagade jag lite mat till mig själv också!

Precis som jag tog sista tuggan hörde jag att IDOL började och så här på sluttampen tycker jag att det kan vara lite kul att titta på, så det gjorde jag.

Nu sitter jag här och bloggar... Egentligen har jag massor av mail att läsa, men det får banne mig vänta till imorgon, för nu SKA jag ta ett långt, varmt, härligt bad - äntligen!!!

Susanna (snart) i badet, AKA Anneli.

På väg till skolan...

2011-11-24T16:52:00.004+01:00

Martin kom alldeles nyss hem från skolan (2:a året på gymnasiet) och om bara en liten stund ska jag skjutsa tillbaka honom dit! Gymnasieskolan har öppet hus...!!

Så under tiden som han har lektion i skolan så ska jag vänta på honom i lokalen som ligger i närheten. Tänkte passa på att meditera! Mmmm...!! Det ska bli jätteskönt!!

Imorse var jag tillbaka på lasarettet för att tömma Holter-EKG-dosan på information och få den tillbakasatt igen. Imorgon kl 9.00 ska jag vara tillbaka för att ta bort den helt. Det ska bli sååå skönt!! Inte för att den är direkt i vägen - jag har sovit rätt gott trots att den varit på, men DET KLIAR!!!!! Allergisk mot klistret i "plåsterlapparna" som jag är!! Planen är att ta ett långt skönt bad med mitt hemmagjorda badsalt när jag kommer hem! Salt drar ju ut orenheter från huden, så jag hoppas att det också gör att alla ev klisterrester försvinner!!

Men nu ska jag försöka få nåt i magen innan Martin och jag ska åka!!

På återseende alla kära bloggläsare!!

Anneli.

Väntar...

2011-11-23T11:31:00.003+01:00

Hej på er!!

Nu sitter jag i lokalen och slår ihjäl lite tid med hjälp av datorn medan jag väntar på att klockan ska bli 13.00 och mötet med Södra Dalarnas Serviceteam ska börja! Katta är i det vi kallar "behandlingsrummet" med en klient som får en Ortobionomibehandling. :D CD-spelaren spelar nån lugn, fin musik. :D Jag har det lugnt och skönt!!

Själv var jag uppe med tuppen för att få iväg Adrian till skolan. Sen åkte jag till Avesta Lasarett och har nu blivit kopplad till ett Holter-EKG igen. Denna gång ska det sitta i 48 timmar (mot 24 de andra gångerna), men en kort "paus" imorgon bitti då apparaten ska tömmas på information och sen sättas tillbaka igen. På fredag morgon tas det bort för att analyseras, och sen.... ja sen får vi se vad läkaren säger om vad EKG:t visar.

Det brukar ta ganska lång tid att få svar... kommer inte ihåg hur lång tid det brukar ta men det är bara att ta fram tålamodet - så mycket vet jag!!

Nu ska jag fixa mig lite lunch och sen förbereda inför mötet!

Önskar er en härlig dag!!

Anneli.

Nu börjar det bli spännande...

2011-11-22T15:30:00.002+01:00

Idag - ÄNTLIGEN - har jag fått svar från Kommunledningen angående vårt Sociala företag!! :D

Tyvärr med ett förslag på möte en dag som inte funkar så bra för oss...! Så nu väntar jag på att han hittar en annan dag för vårt möte. Men det är gå gång, det är på gång!! :D

Annars har jag haft en slö dag - helt enkelt för att jag inte orkat annat! Den här tröttheten är helt förlamande, och jag gillar det inte!! Det är som att tröttheten bara blir värre och värre - oavsett hur mycket jag sover eller på andra sätt tar hand om mig...! :-(

Men ikväll är det Andlig utvecklingscirkel och det ska bli riktigt skönt att meditera! Det är precis vad som behövs en dag som denna! En av deltagarna ska leda meditationen ikväll så jag ska bara njuta!! :D

Och sen sover jag kvar i lokalen och vaknar på plats för vårt eget möte med det Sociala företaget imorgon!! Perfekt!! :D

Anneli.

WHAT?!?!?

2011-11-21T17:03:00.003+01:00

Nu begriper jag absolut ingenting!!!

I veckan som gått har jag levt "som vanligt" men varit ovanligt duktig på att dricka vatten och äta på något så när regelbundna tider (mer än vanligt i alla fall), så när jag ställde mig på vågen imorse var jag övertygad om att jag åtminstone skulle ha gått ner nåt hekto...!

Men... jag hade aldrig i min vildaste fantasi trott att jag skulle ha gått upp 1.2 kg!!!! Det är för mig helt obegripligt!! Vad har jag gjort?? Ja, det kan ju inte ni veta, men även jag svävar i total ovisshet..!! Och jag blir både ledsen och arg....! Om jag åtminstone förstod vad det kunde bero på - men icke!!

Jag vet att jag nån gång skrivit om att jag blir så hård i magen av ägg, och av den anledningen så har jag ätit väldigt lite ägg i veckan som gått - vilket magen visat sin uppskattning för genom att tacksamt funka hur bra som helst!! Men kan det verkligen vara därför jag gått upp??

Åh, suck...!!! :-(

Ursäkta mig medan jag går och lägger mig och dör en stund.....! Nu pallar jag inget mer...!

Men till nästa blogginlägg ska jag ha skakat det av mig och vara mitt vanliga glada jag igen!! Jag lovar!!

Anneli.

Efterdyningar...

2011-11-20T23:36:00.004+01:00

Känner mig fortfarande lite urlakad efter seans och privatsittningar (som "grädde på moset" till min vanliga trötthet...), så jag hade egentligen inte tänkt skriva nåt idag - men här sitter jag!! ;-P Jag har knappt orkat lyfta rumpan ur soffan på hela dagen och har suttit här och slötittat på när sönerna spelat det nya Zelda-TV-spelet som de fick igår!

Har ni varit med om att ha världens lust att göra nånting, men att det stupat på att orken inte infinner sig? Om inte, så kan jag tala om att det suger!! FETSUGER!!!

Jag har bl a sån himla lust att experimentera lite med olika LCHF-recept som jag har i skallen, men hur jag än försöker så är det som att köket känns flera mil bort!!

Men imorgon har jag lovat mig själv att göra ostkaka i alla fall!! Men det får bli efter jag har träffat Katta och Nettan kl 10.00 för att fortsätta planera lite hur vi kan komma igång med vårat Sociala företag!

Men nu väntar sängen!!

Anneli.

Ett fantastiskt dygn!

2011-11-19T20:31:00.003+01:00

Nu har jag "landat" hemma igen efter ett fantastiskt dygn i Strängnäs! :D

Seansen igår gick jättebra och det blev både skratt och tårar - som det så ofta blir!

Jag hade ju en förhoppning om att kunna ta in en kontakt åt dem var, men när blir det någonsin som man hoppas?? ;-) En person "snodde" hela 3 kontakter och två av de andra deltagarna fick 2 kontakter var...!

Den sista kontakten jag tog in resulterade i en helt fantastisk emotionell urladdning - ja, jag kan inte kalla den för annat! Den kvinnan som min andekontakt kommit för att kommunicera med hade förlorat sin mamma som liten flicka och när mamman kom - för det var förstås hon som kom - och hon fick höra det mamman kommit för att förmedla så brast alla fördämningar!! Jag tror inte det var ett öga torrt i hela rummet!!

Efter det orkade jag inget mer!! Och inte de andra heller!! Vi vart helt slut på nåt vis, allihopa!!

De två som inte fått nån kontakt lovade jag att försöka ta in en åt som en privatsittning dagen efter, d v s idag. Och det gjorde jag med besked!! Det blev också två starka och helande möten!

Jag känner mig sååå himla nöjd med hela den här upplevelsen!! Nöjd och djupt tacksam för det stora och fantastiska med att kunna förmedla hälsningar, healing, förlåtelse, förståelse och kärlek från de som inte längre är kvar i vår fysiska verklighet!

Det här kommer jag att leva länge på!!

♥ Tack Universum! ♥

Anneli.

Wish me luck!

2011-11-18T14:07:00.004+01:00

Hej allihopa!! Nu är jag på språng igen!! Om bara en liten stund ska jag åka till en bekant i Strängnäs för att ha en liten miniseans hemma hos henne!! Det skulle visst bara vara 6 personer, men det känns rätt mysigt!! Jag hoppas att jag kan få in varsin kontakt till dem allihop!!

Sen ska jag få sova över i min bekants "lillstuga" och på lördagen har jag lovat att ge några privatsittningar också!! :D

Det ska verkligen bli jätteroligt!! Fast jag börjar bli lite nervös...! Jag får lite prestationsångest för jag vill ju så gärna "leverera"...!! Dessutom var det läääänge sen jag hade en seans...!! Känner mig lite ringrostig, faktiskt...!! Men i tisdags på den Andliga utvecklingscirkeln så tog jag in en kontakt till en av deltagarna, och det var tydligen klockrent så det ska nog gå bra!! :D

Wish me luck!!

När min mamma levde så brukade hon alltid tända ljus för de som behövde lite extra stöd, oavsett om nån t ex skulle till tandläkaren eller hålla ett föredrag! Det kändes skönt att veta att mamma alltid tände det där ljuset när hon visste att man skulle göra något man nervös eller orolig inför!!

Numera - när inte mamma finns här längre för att tända ljus - vet jag ändå att hon är med mig och ger stöd, fast från "den andra sidan"!! ♥ Tack mamma! ♥

OK! I'm out of here!! :D

Anneli.

Återträff

2011-11-17T14:37:00.005+01:00

Ja, eller kan man kalla det för återträff när det bara var en vecka sen vi avslutade Sorgbearbetningskursen??

Det får vara hur det vill med den saken! Nu kallar jag det återträff helt sonika!! :P

Träffas ska vi i alla fall och ha en trevlig kväll tillsammans!! Vi får verkligen hoppas att avloppet i köket sköter sig exemplariskt, för vi ska äta gemensam kvällsmat och fika på det, och det kan jag då säga utan att överdriva; att direkt aptitretande var det ju inte - varken med ljud, lukt eller den svarta sörjan som kom upp!!

Men vi får hoppas på det bästa!! Nån fastighetsskötare eller rörmokare har jag i alla fall inte sett till, men vi får hoppas att de kommer "i modern tid"!! :P

Nåt trevligare jag kan berätta är att nu har jag lagt ut receptet till den ena sortens kakor jag bakade härom dagen på min matblogg!! Bild på de små läckerheterna ser ni här under:

Och för att få receptet klickar ni bara HÄR så kommer ni direkt till det!! Klicka sen gärna på fliken "Startsida" eller nån av de andra flikarna om du vill se vad mer jag lagt upp där!! Fler recept kommer vartefter!!

Anneli.

Sorgbearbetning i Varberg

2011-11-16T22:40:00.004+01:00

Hej alla!!

Vill bara tipsa er som är intresserade av Sorgbearbetning och bor i Varberg med omnejd om en av mina facebookvänner bl a har kurser i och föredrag om Sorgbearbetning, och hon har en jättefin hemsida som ni kan gå in och titta på!!

www.fjarilsvingar.com/

Ja, det var bara det!! Ha dä!!

Anneli.

Äckel-päckel!!

2011-11-16T19:31:00.005+01:00

Gissa att jag ångrade att jag inte diskade igår kväll efter att cirkeldeltagarna åkt hem....!!

Efter att jag fixat frukost åt Adrian och fått iväg honom till skolan så gick jag och lade mig igen!! Jag var så trött så det fanns inte på kartan att jag skulle orka vara vaken hela dagen annars!!

Men när jag vaknade och kom ut i köket möttes jag av en inte alltför trevlig syn... och lukt...!!

Av nån anledning så hade avloppsrören i köket "gått i baklås" och upp ur vasken bubblade det massa svart vatten!! Det luktade inte rosor precis...!!
Men det konstigaste var att på golvet, ca 4-5 meter ifrån diskhon hade vatten tryckts upp genom golvet!!!
Antagligen har ett avloppsrör under golvet gått sönder....!!

Jag ringde till felanmälan och det tog inte lång stund förrän 2 killar kom för att beskåda spektaklet! Nu återstår att se vad de ska göra åt problemet, men om det vet jag intet i skrivande stund!! Men jag hoppas att jag kan fortsätta använda lokalen som vanligt...!!

Fortsättning följer...!! :P

Anneli.

Bråttom som 17!

2011-11-15T13:31:00.005+01:00

Här kommer ett snabbt blogginlägg "på språng"!!

Alldeles straxt ska jag iväg till Hedemora Sparbank med Nettan och Katta för att ev öppna ett konto till vårt Sociala företag Södra Dalarnas Serviceteam!! Sen bär det av till lokalen för att ha Andlig utvecklingscirkel!! :D

Jag tänkte först tala om att jag lagt ut ett av recepten som jag bakade igår på min matblogg "Annelis vegetariska LCHF". <- Klicka där så kommer ni dit!

Brödet som jag lagt ut recept på blev riktigt bra!! Testa det om du som jag vill äta bröd utan vetemjöl!!

Men nu måste jag packa ner dator och susa iväg!!

Anneli.

Seeeeeeg dag

2011-11-14T22:06:00.005+01:00

Som framgår av titeln till detta blogginlägg så har detta varit en väldigt seg dag!

Min intention med dagen var att baka. Men först så sov jag till nästan kl 11.00(!), sen vägde jag mig (upp 3 hg! *Suck*), efter det åt jag lite frukost och satte på datorn för att kolla in recept här på bloggen. Naturligtvis fastnade jag på facebook en stund, fick ett telefonsamtal och spelade Bejeweled Blitz under tiden vi pratade, sen rensade jag bland mailen, kollade några bloggar och sen var det helt plötsligt sen eftermiddag och Adrian kom hem från skolan!!

Vad hände???

När Adrian ätit mellis så brukar han få ha datorn en stund - så också idag, men är det nån som tror att jag kom igång med nåt bak när jag äntligen lyfte rumpan ur soffan?? Nä, då kom jag på att jag var hungrig och gjorde mig en stor kopp té (men jag glömde bort att äta...)!

För några dagar sen köpte jag en kaffekvarn som jag har önskat mig i flera år (hittade en till nedsatt pris!) och jag fick för mig att börja läsa bruksanvisningen, diska de olika delarna och sen mala lite kaffe. Ja, så då blev det en stor kopp kaffe också...!! Men fortfarande inget bak... eller mat....!! :P

Lagom till det var dags att laga middag så kom jag äntligen igång med baket!! Tur att mina pojkar är så duktiga och kan laga mat!!!

Nu har jag i alla fall bakat mitt kryddknäckebröd, mjukt bröd och 2 sorters kakor - allting LCHF naturligtvis!! :D

MEN.....! Jag är för trött för att lägga ut foton och recept på det jag bakat!! Det får vänta tills imorgon!!

Anneli.

Fars Dag!

2011-11-13T20:33:00.005+01:00

GRATTIS alla pappor!! Idag är eran dag!! :D

Jag vet att jag vid något tillfälle skrivit om att min käre make Janne inte är just nåt för att fira - varken födelsedag, jul eller Fars Dag (möjligtvis jul då...), medan jag är precis tvärt om: ALLT som KAN firas SKA firas!! :D

Så i vår familj är det jag som får se till att åtminstone farfar/svärfar får lite uppvaktning!! Men innan vi åkte hem till honom var jag iväg in till stan för att köpa lite lotter och kort, både till svärfar, min brorsa som fyller år imorgon och till en kompis som fyller år idag!! :D

Efter det åkte jag till min kompis. Där var det fika på G, och mitt bland alla kaffekoppar, kladdkaka och rulltårta låg på ett fat en Brieost!! Den var naturligtvis där för min skull som inte längre äter av de andra go'sakerna!! :D Kaffe med grädde och en bit Brieost - det är inte helt fel!! :P

Sen mötte jag upp Janne och sönerna hemma hos farfar och farmor, men där var vi bara en liten stund för de skulle åka bort en sväng!

Ja, så nu sitter jag här hemma igen - i soffan med datorn framför mig! Och här tänker jag stanna till det är läggdags!!!

Ha det så bra allihop!!

Anneli.

Idag är dagen!!

2011-11-11T10:20:00.005+01:00

Jaha folks!! Då har vi alltså kommit fram till dagen vi gått och väntat på nu: 11.11-11!!

Men är det inte lite uppchosat - vad är det för speciellt med den här dagen egentligen??

Jag tänker så här: Ett datum/siffror kan aldrig göra att någon dag blir speciell!! Visst är datumet coolt!! Riktigt kul att skriva!! Men quite frankly; betyder det att den här dagen verkligen blir speciell??

Nä! Skulle inte tro det!!

MEN: vad vi gör den här dagen kan göra den riktigt speciellt!!!

Över hela jorden pågår ceremonier och meditationer idag kl 11.11 och det tror jag påverkar!!

Eftersom allting är energi - och våra tankar och intentioner är energi - så kommer kärleksfull, hoppfull, helande energi att riktas till jorden och dess innevånare under detta dygn och självklart påverkar det!!

Kommer vi att känna av det?? Känner vi av det?? Det pågår ju i detta nu, för nånstans på Jorden är ju klockan 11.11 (ja inte exakt då, men cermonierna och meditationerna pågår ju inte bara just den minuten!!)?!?

Jag kan inte med säkerhet säga om jag känner nåt eller inte... rädd för att det jag känner bara är önsketänkande eller inbillning, men kl 11.00 tänker i alla fall jag sätta mig i meditation!!

Kan jag bidra med nån liten förbättring av vår värld så vill jag gärna göra det!! Jag säger (igen) det min mamma alltid sa (och som jag skrivit här på bloggen tidigare):

Ingen kan göra allt, men alla kan göra något. Om alla gör något, blir allting gjort!

Och med det kära vänner så avslutar jag detta blogginlägg och går och förbereder mig för min meditation!!

Anneli.

Tacksam!

2011-11-10T21:44:00.005+01:00

Sitter här ensam i lokalen. Bara ett av alla de levande ljusen lyser fortfarande, för övrigt är bara "mysbelysningen" på. Det är otroligt stilla och rofyllt.

Jag är alldeles uppfylld av - ja, av vad??? Kan inte sätta fingret på det riktigt...! Jo; tacksamhet är ordet jag söker!

Sorgbearbetningskursen är slut och jag känner sån tacksamhet för det vi gått igenom tillsammans! Tacksam att ha fått vara en del av mina kursdeltagares resa, att de gett mig sitt förtroende, delat svåra saker, roliga saker, tunga känslor och glada minnen! Vilken resa vi gjort tillsammans!! ♥

Det här vill jag göra om - snart!!! Det är precis sånt här jag vill jobba med!! Coacha, stödja, lyfta och få andra att inse sin potential och växa!! Mmmmmmm.......!

Men kanske inte exakt just nu... för nu är jag ordentligt trött!! Jag kan knappt hålla ögonen öppna!!

Så jag gör processen kort och säger God Natt!!

Anneli.

Min dag idag

2011-11-09T18:41:00.004+01:00

Igår hade jag Andlig utvecklingscirkel här i lokalen och som oftast så sov jag kvar här. Och som ni kanske förstår av hur jag uttrycker mig så är jag fortfarande i lokalen!!

Idag har vi ju haft möte med vårt Sociala Företag! Vi har bestämt oss för att undersöka möjligheten att smygstarta lite medan vi väntar på att få sätta igång "på riktigt". På grund av massa regelverk så är det bara Katta som får jobba än så länge, men vi ska försöka göra det bästa av situationen!!

Senast på fredag ska vi skicka in en ansökan om ekonomiskt stöd till nåt som heter Framtidsbanken. Sen är det bara att hålla tummarna!! Om vi får pengar därifrån så är planen att Katta och jag ska bli halvtidsanställda för att bl a göra reklam för oss och bygga nätverk. Kontakter är alltid bra, och jag tror att när man åker runt så som vi planerar att göra och träffar folk "in person" så kommer det bli lättare för oss att faktiskt få t ex olika företagare och kommunen som kunder! Det är i alla fall vad vi hoppas och tror!! Och det är det som projektpengarna från Framtidsbanken ska gå till. Om vi får dem...!!! (Och det kommer vi!! Det har jag redan bestämt!! :P )

Imorgon är sista kursdagen på Sorgbearbetningskursen! Veckorna har "ramlat på" och imorgon ska kursdeltagarna äntligen knyta ihop säcken och fullborda den relation som de valt att bearbeta.

Vi har redan bestämt att vi ska träffas även nästa torsdag för att ha en liten avslutningsfest!! :D Det ska bli jättekul!!

Men nu har jag lite annat att göra!! Vi ses, folks!! :D

Anneli.

Mobbing

2011-11-08T15:53:00.003+01:00

Saxat från facebook:

"Hur förklarar vi för våra barn och barnbarn vad mobbning är?

Här är hur en lärare i New York gjorde det för sin klass. Hon bad dem att göra följande övning: Barnen skulle ta varsitt pappersark. Sedan blev de tillsagda att skrynkla ihop det stampa och slå på det och men utan att riva det. Så bad hon barnen vika upp arket, titta på hur smutsigt, fyllt med märken och ärr det var. Så ombads barnen att be pappersarket om ursäkt. Fast de gjorde det och försökte att släta ut det, var det fortfarande skrynkligt.

"Dessa märken kommer aldrig att försvinna, oavsett hur mycket du försöker ta bort dem. Detta motsvarar vad en mobbare gör mot andra. Även om du ber om ursäkt efteråt, kommer ärren aldrig försvinna."

Barnens ansiktsuttryck sade att budskapet hade önskad effekt".

Detta inlägg beror inte på något särskilt alls - bara att jag råkade läsa det och tyckte att det var bra skrivet!!

Vill bara tillägga att den som mobbar är den som har sämst självförtroende och självkänsla!

Vill man få ett slut på mobbing så måste man hjälpas åt att få andra att må bra, lyfta folk istället för att trycka ner dem och framför allt ge människor uppskattning och få dem att känna sig sedda, bekräftade och värdefulla!!

Kärlek är svaret!!

Anneli.

Från Minecraft till linfrön!

2011-11-07T23:04:00.004+01:00

Både igår och idag har Adrian och jag försökt att ladda ner, installera och använda olika program som gör så att man kan spela in sin dataskärm. Adrian har nämligen en idé om att han vill spela in när han spelar spelet Minecraft och lägga ut på youtube!! Det finns massor av såna videos redan och Adrian har nog sett de flesta!! Många av dessa videor går ut på att man ska lära sig om spelet.

Jag tycker att det är roligt att han vill spela in egna videor och inte bara sitta och spela....!! Lite kreativt tycker jag!!

MEN: Han tycker att jag också ska spela in egna videor när jag spelar Minecraft...!!! Ha ha ha...!! Ja, det får vi allt se!!! :P Det skulle vara nån slags instruktionsvideo för dumskallar då!! *Fniss* :P

Hur har det gått då?? Jo, vi fick kalla in storebror Rickard som guidade oss på telefonen, och efter ganska många misslyckade försök och flera timmar investerat i detta verkar det som att vi äntligen har fått det att funka!! Så vi får väl se om det blir några videor på youtube framöver!! :D

Ja, och så är det måndag igen (en liten stund till....)!

Vägdag alltså!

Jag hade inte gått upp så mycket som jag befarat, men upp har jag gått: 4 hg. Morr!! Dessa kolhydrater som sätter igång hungern och suget!!

Jag har försökt att skärpa mig idag och avstått från kolhydratsfällorna. Försöker äta äggmat, men jag blir ju så himla hård i magen av ägg...!! Men det försöker jag kompensera genom att äta linfrön...! Suck! Vi får väl se hur det går!!

Nu är det straxt läggdags!! Jag ska bara kolla några fler mail!!

Anneli.

För allmän kännedom

2011-11-06T22:45:00.004+01:00

Jag har sen en tid tillbaka startat en ny blogg. Det har inte varit nån hemlighet, men jag har heller inte gått ut med det! Men nu börjar det nog bli dags för det!!

I min nya blogg tänker jag bara lägga ut recept, för den här bloggen har blivit lite för "spretig" för att jag skriver om så vitt skilda saker så det inte går att säga vad den här bloggen egentligen handlar om! Jag kommer visserligen att fortsätta skriva om massa olika saker, men alla nya recept kommer från och nu att hamna direkt i min nya blogg! Och vartefter jag hinner och orkar så kommer alla de recept som finns på den här bloggen att hamna där också! Då blir det lättare för er att hitta bland all min mat och denna blogg blir liiite mindre spretig!! :P

Alldeles nyss la jag in receptet på helt sjuuukt gott kryddknäckebröd! Ja, dem på bilden här ovan, ja!!

Välkommen in på nya bloggen och kika!!

http://lchfveggiestyle.blogspot.com

Anneli.

Sugen på nåt gott

2011-11-05T19:36:00.004+01:00

Åååååååh!! Dessa kolhydrater....!!!!

Jag har kommit in i nåt slags "sug-efter-nåt-gott"-tillstånd och det skyller jag helt och fullt på att jag på sistone tillåtit mig på tok förmycket kolhydrater! Det sätter igång det vanliga gamla suget jag hade förr i världen när jag åt "vanlig mat" och hela tiden fick kämpa för att försöka avstå från massa smaskens!

Jag vill INTE tillbaka till det!! Varken för det eländiga sugets skull eller för vad det gör med vikten när man inte orkar stå emot!!

MEN, having said that så är det ju faktiskt så att ibland kan ju vem som helst vilja ha något smaskigt tilltugg, och idag tänkte jag att jag vill ha något som jag med gott samvete kan unna mig ibland!!

Sagt och gjort; jag komponerade ihop dessa:

SESAM- MANDEL- & KOKOSKAKOR LCHF-style

1 dl mandel, mixad till mjöl

1 dl kokos, mixad till mjöl

1 dl sesamfrö

1 msk Fiberhusk

1 tsk bakpulver

1 tsk vaniljpulver

1 nypa salt

½ dl Sukrin

1 knivsudd Stevia

1 msk kokosolja

3 ägg

GÖR SÅ HÄR:

Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Knäck i äggen och häll i kokosoljan. Rör om ordentligt och klicka ut på två bakplåtspappersklädda plåtar. Det blir ca 35 stycken.

Grädda i 200 grader ca 10 minuter. Ta ut plåten och vänd kakorna upp-och-ner tillbaka på plåten och låt dem stå kvar i eftervärmen med ugnsluckan lite öppen tills kakorna är helt torra.

De blev riktigt goda!! Inte så söta som vanliga kakor förstås, men det vill jag inte heller! Jag har ju vant mig av med sötsmaken och skulle förmodligen tycka att en vanlig kaka är på tok för söt!!

Varsågod att provbaka om du vill!! :D

Anneli.