Våffelrecept

Imorgon är det våffeldagen och jag misstänker att många av er kommer att grädda våfflor!

På min matblogg har jag postat ett nytt blogginlägg med receptet till LCHF-våfflorna jag gjorde idag som ett experiment! Jag utgick från Birgitta Höglunds recept som jag länkade till i gårdagens blogginlägg, men sen experimenterade jag lite med det receptet och det blev jättebra!! Supergott faktiskt!! :D Jag länkar till det receptet längst ner i detta blogginlägg!

Bilden här ovan är på samma våffla som bilden igår! Dagens våfflor såg likadana ut, så jag såg ingen vits med att fota dem också!! :P

För er som inte äter LCHF tänkte jag faktiskt avslöja mitt alldeles egna våffelrecept så att ni kan grädda goda och mycket nyttigare våfflor!!

De här våfflorna kommer Martin och Adrian att få imorgon!! :D

ANNELI'S SMASKIGA OCH NYTTIGA VÅFFLOR

INGREDIENSER:

3 dl vetemjöl

1 dl potatismjöl

1½ dl havregryn

1 tsk bakpulver

½ tsk salt

1 tsk socker

2,5 dl mjölk

2,5 dl vatten

100 g smält smör

GÖR SÅ HÄR:

Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt mjölken och vattnet och vispa till en slät, tjock smet. Tillsätt det smälta smöret under fortsatt vispning.

Sen gräddar du bara som vanligt i ett hett våffeljärn!

Servera med sylt och vispad grädde.

Eller varför inte hemgjord vaniljyoghurt:

Riktigt gott faktiskt!! Receptet på vaniljyoghurten och LCHF-våfflorna får du om du klickar HÄR!

Anneli.