I blogginlägget igår nämnde jag att jag även bakat LCHF knäckebröd och här ser ni en bild på hur de ser ut:
Riktigt gott blev det!!Vill ni ha receptet?? OK då, här kommer det:
SESAMKNÄCKEBRÖD
4 dl sesamfrö (50/50 skalade och oskalade)
2 msk Fiberhusk
1 tsk bakpulver
2 dl riven ost
2 ägg
1 msk kokosfett (el smör)
½ tsk salt
Blanda alla torra ingredienser med osten. Blanda ner äggen och kokosfettet - gärna med en stavmixer så osten blir riktigt finfördelad.
Bred ut smeten på ett bakplåtspapper och grädda i 225 grader ca 10-15 minuter.
Tag ut plåten och skär brödet i lagom stora bitar. Lägg tillbaka brödbitarna så glest du kan på plåten och låt torka i ugnen på 75-100 grader tills det är riktigt torrt.
Förvara i en tättslutande burk. Jag har förstås mina i en Tupperwareburk...!! :D
Nu ska jag gå ut och få en nypa frisk luft innan det är dags att laga middag!!
På återseende!
Anneli.
Inlägg
4 kommentarer:
Jo vargar dödar för skojs skull, det är det, det handlar om. Instinkt hehe
Fast jag håller inte med!! Instinkt och för skojs skull är inte samma sak...!
Ja kanske, det är skillnad för att de har inte känslor på det sätter (vad vi vet) och tycker att det är "roligt" att döda. Men mycket dödande är meningslöst de äter inte upp alla sina byten.
Mumsigt recept. Jag har alltid fått för mig att knäckebröd ska vara i ugnen i flera timmar, men det kanske inte alltid är så :) Såg iaf gott ut, kanske testar det när jag handlat in ingredienserna :)
KRAM
Knäckebrödet blir jättegott!! Visst tar det en stund innan det är helt torrt, men det kräver ju ingen direkt passning så det är inte nåt som är jobbigt!!
Tycker du om sesamfrö så kommer du att gilla brödet!! :D
Skicka en kommentar