Mer LCHF-tips

Som jag skrev igår så har Adrian ätit LCHF-kost med mig i några dagar. Idag är fjärde dagen.

Det har gått jättebra och han tycker maten är god.

Förut åt Adrian vanlig sötad fruktyoghurt med flingor till frukost och för att omställningen inte skulle vara för stor så köpte vi vanlig naturell mild yoghurt till honom. Men eftersom han är så van vid att det ska vara sött och smaka frukt/bär så kokade jag egen sylt till honom som han får blanda i.

Flingorna bytte jag ut mot LCHF-musli som jag blandade ihop av olika grovhackade nötter och rostade kokosskivor. Riktigt mumsigt!!

Sylten kokade jag på jordgubbar som jag hade i frysen och lite Stevia och Sukrin. Sylten blev jättegod och smakar precis som vanlig sylt, men håller inte lika länge i o m att Sukrin och Stevia inte är konserverande på samma sätt som socker. Därför kokade jag bara en liten mängd och hällde upp i två små Tupperwareburkar som jag förvarar i kylen.

Sylten åt han också till Ostkakan jag gjorde till oss härom dagen. PERFEKT!! :D

Eftersom jag kokar sylten själv så reglerar jag ju förstås också hur sött det blir! Planen är att ha mindre och mindre sötning i så att han vänjer sig av med för mycket sött! (Han har redan slutat med socker i té! Han är duktig den pojken!!)

När man ska göra förändringar i sitt liv - oavsett om man är barn eller vuxen - så kan det många gånger vara en bra idé att istället för att bara ta bort nånting, fråga sig: hur kan jag byta ut eller förändra så att det blir en förbättring?

Som att byta ut sockret i sylten till Stevia (som är helt naturligt) och Sukrin (som de säger är helt naturligt...) - det är ju en klar förbättring som åtminstone för Adrian innebär minimal förändring!

Anneli In Da House stänger härmed Tipsrutan för denna gång!

Anneli.